Когда и в каком виде можно есть рыбу в великий пост в 2021 году
Содержание:
- Можно ли в Великий пост есть рыбу
- Штрафы и санкции при нарушении установленных правил
- Котлеты из рыбы (постные)
- Котлеты из рыбы (постные)
- Что можно есть постящимся в Благовещение 7 апреля?
- Приметы на Благовещение 2021
- Сухоядение
- Великий пост 2021 какого числа?
- Какого числа Петров пост в 2021 году?
- Какого числа Успенский пост в 2021 году?
- Какого числа Рождественский пост в 2021 году?
- Что такое Великий пост?
- Календарь питания во время Великого поста по неделям (таблица) в 2021 году
- МОЖНО ЛИ ЕСТЬ РЫБУ В ПРАВОСЛАВНЫЙ ПОСТ?
- Салат
- Строгий пост: когда запрещена рыба
- Какие ограничения устанавливаются
- Значение Великого поста и правила его проведения
- Многодневные посты
Можно ли в Великий пост есть рыбу
Многие правила, условия соблюдения поста могут быть непонятны современным поколениям верующих, которые, тем не менее, пытаются выдерживать этот период. Примечательно, что люди ставят порой противоречивые цели, чтобы поститься. Одни делают это, чтобы похудеть, другие – для очищения организма, третьи и вовсе проверяют силу воли. Однако основная цель соблюдения поста заключается в том, чтобы очиститься от груза грехов физически, морально и духовно.
Поэтому следует изучить условия и правила события, когда принимать ту или иную пищу, можно ли употреблять напитки, а также обратить внимание на дни поста, когда можно есть рыбу. Так, подобные блюда разрешены на Благовещение Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье
За день до него, т. е. в субботу, верующим разрешено есть рыбную икру.
Штрафы и санкции при нарушении установленных правил
- ловля во время нереста — 300 тыс. рублей;
- использование запрещенного орудия и пребывание в недозволенных местах — от 100 000 до 300000 р. для граждан. Может быть применена мера лишения свободы до 6 месяцев;
- нарушение правил плавания для водного транспорта — 300–500 р.;
- стоянка авто у водоема — 3,5–4 тыс. р.;
- ловля определенного вида рыбы — до 250 р. (за каждую особь), за осетровые и лососевые породы санкции увеличиваются вдвое;
- за повреждение специальных расставленных ведомствами знаков — 300–500 рублей.
За несоблюдение принятых норм водопользования денежные взыскания достигают 1500–2000 р.
Котлеты из рыбы (постные)
Делаем блюдо без яиц. Советуем покупать именно филе любой рыбы, чтобы не тратить время на сдирание шкуры и отделение костей. Уместен гарнир из картофеля, крупы, макаронных изделий и овощей. Перечислим необходимые ингредиенты:
— мякоть хека (килограмм);
— двести грамм черного хлеба;
— три дольки чеснока;
— панировочные сухари или манная крупа для обвалки;
— приправы, зелень по усмотрению.
Хлеб без корочек поломать руками, залить теплой водой, чтобы размяк. Через мясорубку или блендер пропустить хек, луковицу, чеснок и хлебный мякиш (предварительно отжать). В фарш добавить порубленную зелень, приправы. Можно использовать приправы, в составе которых присутствуют кориандр, перец черный, томаты, паприка.
Если фарш получается слишком жидким, всыпьте манку. Вымесите рыбную массу, сформируйте овальные котлетки, обваляйте в сухарях и обжарьте. Либо приготовьте в мультиварке, будет гораздо полезней. Остается придумать подходящий гарнир. Вот такая рыба в пост понравится абсолютно всем, в том числе маленьким деткам.
Котлеты из рыбы (постные)
Делаем блюдо без яиц. Советуем покупать именно филе любой рыбы, чтобы не тратить время на сдирание шкуры и отделение костей. Уместен гарнир из картофеля, крупы, макаронных изделий и овощей. Перечислим необходимые ингредиенты:
— мякоть хека (килограмм);
— двести грамм черного хлеба;
— три дольки чеснока;
— панировочные сухари или манная крупа для обвалки;
— приправы, зелень по усмотрению.
Хлеб без корочек поломать руками, залить теплой водой, чтобы размяк. Через мясорубку или блендер пропустить хек, луковицу, чеснок и хлебный мякиш (предварительно отжать). В фарш добавить порубленную зелень, приправы. Можно использовать приправы, в составе которых присутствуют кориандр, перец черный, томаты, паприка.
Если фарш получается слишком жидким, всыпьте манку. Вымесите рыбную массу, сформируйте овальные котлетки, обваляйте в сухарях и обжарьте. Либо приготовьте в мультиварке, будет гораздо полезней. Остается придумать подходящий гарнир. Вот такая рыба в пост понравится абсолютно всем, в том числе маленьким деткам.
Что можно есть постящимся в Благовещение 7 апреля?
Итак, рыбу в Благовещение вкушать церковь разрешает. Так же, как и морепродукты. Это радует, ведь существует множество рецептов разнообразных рыбных блюд. О них — немного позже.
Также в рацион верующих людей по-прежнему входят фрукты и овощи, которые можно кушать в разном виде, в том числе запеченные, отварные, соления, салаты, зелень.
Постной едой считаются и различные крупы, бобовые — бобы, фасоль, горох. В меню постящегося человека могут присутствовать и грибы, которые также можно приготовить по-разному.
Любителям сладкого не следует отчаиваться — в дни Великого поста можно есть мармелад, натуральный горький шоколад, овсяное печенье, клюкву в сахаре, леденцы и мед.
При этом церковь делает больший акцент на духовной «пище» — доброте, хорошему отношению к ближнему, благотворительности и позитивных мыслях. Нельзя предаваться гневу и раздражению, суете и заботам.
Приметы на Благовещение 2021
Люди уже давно заметили определенные природные закономерности, связанные с великим праздником Благовещение.
- Солнечный день 7 апреля означает богатый урожай в году и погожее лето.
- Если на Благовещение прогремела гроза – жди отличного урожая орехов, а если в этот день заморозки и снег – наоборот.
- Дождливая погода обещает отличную ловлю и грибную осень.
- Чтобы быть здоровым целый год, на Благовещение следует умыться талой водой.
- Хотя устраивать пышные гуляния в Благовещение не стоит, праздничный стол накрыть не возброняется.
- Традиционно в этот день девушки лепили птичек из теста, напевая песни птицам.
- В селах молодые парни разжигают костры, вокруг которых молодежь обычно водила хороводы. По народному преданию, прыжок через костер очищает человеческую душу от греха.
С праздником Благовещения Пресвятой Богородицы!
Сухоядение
После первого самого строго дня начинается время сухоядения. Так предписывает православный канон. Вплоть до субботы придется есть только холодную пищу, причем желательно один раз в день.
Пища должна быть не обработана термически: сырые овощи и фрукты, квашения и соления, орехи, иногда мед.
Исключением является хлеб – хоть он и печется в печи, есть его можно, но, разумеется, постный, без сахара, яиц, молока и растительного масла в составе.
Дни сухоядения — это первая неделя Великого поста, а также все понедельники, среды и пятницы со 2-й по 6-ю неделю. В последнюю, Страстную неделю поста также есть дни, когда нужно соблюдать сухоядение. Именно этих дней больше всего на протяжении Великого поста, поэтому он считается строгим и сложным. А еще и самым длинным.
Важно! Сухоядение – самый трудный вид поста. Поэтому церковь рекомендует спрашивать на держание его благословения духовника
Очень важно! Если у вас есть какие-то проблемы с желудочно-кишечным трактом или же хронические заболевания печени, почек, поджелудочной — перед постом нужно проконсультироваться в врачом и скорректировать свое постное питание в зависимости от его рекомендаций. Конечно, сухоядение в этом случае лучше не практиковать
Великий пост 2021 какого числа?
15 марта – 1 мая 2021
Общая продолжительность поста – 48 дней. Он начинается в понедельник, за семь недель до Пасхи и заканчивается в субботу, перед праздником Пасхи.
Первую неделю поста проводят с особой строгостью. В первый день принято полное воздержание от пищи. Затем, со вторника по пятницу, разрешено сухоядение (кушают хлеб, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пьют воду), а в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.
Во вторую-шестую недели Великого поста на понедельник, среду и пятницу установлено сухоядение, во вторник и четверг допускается горячая пища без масла, а в субботу и воскресенье – горячая с маслом.
Во время Страстной седмицы (последней недели поста) предписано сухоядение, причем в пятницу нельзя кушать до выноса плащаницы.
В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) (если он не выпал на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье (за неделю до Пасхи) разрешено употреблять в пищу рыбу. В Лазареву субботу (перед Вербным воскресеньем) можно кушать рыбную икру.
Великий пост длится с момента завершения Масленицы до праздника Пасхи и считается одним из самых строгих. Это самое подходящее время для духовного очищения, борьбы с собственными страхами и слабостями. Отметим, что во время Великого поста следует не только воздерживаться в пищи, но и эмоционально. Нужно вырваться из потока ежедневной суеты, исповедоваться, читать Евангелие и сходить на литургию. Кроме того, нужно постараться закончить к Страстной неделе все дела, навестить родственников, ограничить интернет-общение и помириться с теми, кого обидел.
Согласно Уставу церкви, на время поста необходимо отказаться от молока, мяса и яиц (пищи животной). По вторникам и четвергам блюда готовятся без использования масла. По нечетным дням разрешается есть фрукты с овощами, хлеб, пить воду и компоты. В выходные дни разрешены есть блюда с маслом.
Только в день святого Благовещения и Входа Господня в Иерусалим допускается присутствие рыбы в меню. В Лазареву субботу разрешено кушать икру рыбы.
Какого числа Петров пост в 2021 году?
Петров пост еще называют Апостольским постом28 июня – 11 июля 2021
С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.
Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.
Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.
Какого числа Успенский пост в 2021 году?
14 августа – 27 августа 2021
Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.
Какого числа Рождественский пост в 2021 году?
Рождественский пост в 2020-2021 году: 28 ноября – 6 января 2020 года
Рождественский пост в 2020-2021 году: 28 ноября – 6 января 2021 года
Рождественский пост в 2021-2022 году: 28 ноября – 6 января 2022 года
Рождественский пост в 2022-2023 году: 28 ноября – 6 января 2023 года
Рождественский пост в 2023-2024 году: 28 ноября – 6 января 2024 года
Рождественский пост является последним многодневным постом в году. Его ещё называют Филипповым, потому что заговенье на пост выпадает на день памяти апостола Филиппа (27 ноября). Также пост называют «Малой Четыредесятницей», потому что Рождество Христово называют «Второй Пасхой».
Установлен Рождественский пост, как и другие многодневные посты, в древние времена христианства. Уже в IV веке блаженный Августин, Филастрий и Амвросий Медиоланский упоминают Рождественский пост в своих творениях.
Изначально у одних христиан продолжительность поста составляла 7 дней, у других – немного больше. На соборе 1166 года всем христианам было положено сорок дней придерживаться поста перед праздником Рождество Христово.
Что такое Великий пост?
Великий пост — это многодневная подготовка тела, души и духа к важнейшему событию христианского календаря — Светлому Христову Воскресению. К тому моменту, когда человек имеет возможность максимально близко приблизиться к Богу (уж простите за тавтологию).
Длится Великий (Пасхальный) пост 40 дней: в 2021 году — с 15 марта по 23 апреля (Святая Четыредесятница).
Далее идут Лазарева суббота и Вербное воскресенье — 24 и 25 апреля.
И самая строгая постная неделя — Страстная седмица (с 26 апреля по 1 мая). Которая, грубо говоря, уже не относится к Великому посту, однако в народе это время также принято считать частью Пасхального поста.
Постные рецепты
Повседневное и праздничное меню Посмотреть рецепты
Календарь питания во время Великого поста по неделям (таблица) в 2021 году
Таблица продуктов, разрешенных для употребления во время Великого поста, согласно церковному Уставу Типикон
, написанного тысячу лет назад для монахов, живущих в Средиземноморье.
В уставе указаны лишь наиболее строгие правила и нормы, к соблюдению которых нужно стремиться всем верующим. Условия послаблений и исключения — ниже. Неделя 1
День недели | Дата | Рацион |
Понедельник | 15 марта | Полное воздержание |
Вторник | 16 марта | Сухоядение* |
Среда | 17 марта | Сухоядение |
Четверг | 18 марта | Сухоядение |
Пятница | 19 марта | Сухоядение |
Суббота | 20 марта | Вареная пища с маслом, вино |
Воскресенье | 21 марта | Вареная пища с маслом, вино |
Неделя 2
День недели | Дата | Рацион |
Понедельник (неделя 2) | 22 марта | Сухоядение |
Вторник | 23 марта | Вареная пища без масла |
Среда | 24 марта | Сухоядение |
Четверг | 25 марта | Вареная пища без масла |
Пятница | 26 марта | Сухоядение |
Суббота | 27 марта | Вареная пища с маслом, вино |
Воскресенье | 28 марта | Вареная пища с маслом, вино |
Неделя 3
День недели | Дата | Рацион |
Понедельник (неделя 3) | 29 марта | Сухоядение |
Вторник | 30 марта | Вареная пища без масла |
Среда | 31 марта | Сухоядение |
Четверг | 1 апреля | Вареная пища без масла |
Пятница | 2 апреля | Сухоядение |
Суббота | 3 апреля | Вареная пища с маслом, вино |
Воскресенье | 4 апреля | Вареная пища с маслом, вино |
Неделя 4
День недели | Дата | Рацион |
Понедельник (неделя 4) | 5 апреля | Сухоядение |
Вторник | 6 апреля | Вареная пища без масла |
Среда | 7 апреля | Разрешается рыба |
Четверг | 8 апреля | Вареная пища без масла |
Пятница | 9 апреля | Сухоядение |
Суббота | 10 апреля | Вареная пища с маслом, вино |
Воскресенье | 11 апреля | Вареная пища с маслом, вино |
Неделя 5
День недели | Дата | Рацион |
Понедельник (неделя 5) | 12 апреля | Сухоядение |
Вторник | 13 апреля | Вареная пища без масла |
Среда | 14 апреля | Сухоядение |
Четверг | 15 апреля | Вареная пища без масла |
Пятница | 16 апреля | Сухоядение |
Суббота | 17 апреля | Вареная пища с маслом, вино |
Воскресенье | 18 апреля | Вареная пища с маслом, вино |
Неделя 6
День недели | Дата | Рацион |
Понедельник (неделя 6) | 19 апреля | Сухоядение |
Вторник | 20 апреля | Вареная пища без масла |
Среда | 21 апреля | Сухоядение |
Четверг | 22 апреля | Вареная пища без масла |
Пятница | 23 апреля | Сухоядение |
Лазарева суббота | 24 апреля | Вареная пища с маслом, вино, икра |
Вербное воскресенье | 25 апреля | Вареная пища с маслом, вино, рыба |
Неделя 7
День недели | Дата | Рацион |
Понедельник (Страстная седмица) | 26 апреля | Сухоядение |
Вторник | 27 апреля | Сухоядение |
Среда | 28 апреля | Сухоядение |
Четверг | 29 апреля | Сухоядение |
Пятница | 30 апреля | Полное воздержание |
Суббота | 1 мая | Полное воздержание |
Воскресение (Пасха) | 2 мая | Мясоед |
* Сухоядение
— растительная пища, которая не поддавалась термической обработке, свежие, сушеные или моченые овощи и фрукты (в Типиконе предлагаются, например: инжир, финики, изюм, маслины, орехи).
МОЖНО ЛИ ЕСТЬ РЫБУ В ПРАВОСЛАВНЫЙ ПОСТ?
Комментариев нет
Употребление рыбы в церковный пост – тема постоянных споров и пререканий. И в интернете, и в православных изданиях информация о том, можно есть рыбу в пост или нет, полна противоречий. Одни утверждают, что употребление этого морепродукта во время поста недопустимо, другие – что мирянам рыба в христианский пост разрешена. На самом деле все и просто и сложно одновременно, и зависит от того, что для Вас пост и для чего Вы поститесь. Почему я сделала на этом акцент? Потому что в зависимости от цели поста следует определять и меру его исполнения для себя
Я думаю, ни для кого не секрет, что большая часть постящихся граждан не осознает, для чего это делает: кто-то желает оздоровиться, еще кто-то – похудеть, а третьи просто ставят эксперимент – мол, есть у меня сила воли или нет? Да, с целью поста определиться действительно важно, и вот почему. Дело в том, что смысл воздержания от пищи в пост – не доказать что-то Богу, себе, и людям, а помочь душе очистится от груза грехов
По большому счету неважно, едите Вы рыбу в Великий Пост или нет, если выбранный Вами и одобренный православным священником режим питания помогает Вам удалиться от страстей и находить в себе силы для молитвы и других духовных подвигов. Ведь верующие отказываются от скоромного в пост именно ради этого, а не для галочки
Стоит ли есть православным верующим рыбу в Великий Пост
И тем не менее, никто не запрещает православному христианину строго придерживаться поста, если он ощущает в себе такую потребность. Особенно это актуально для Великого Поста – именно его чаще всего верующие стремятся соблюдать по всем правилам. Согласно монашескому уставу, рыба в Великий Пост разрешается дважды: в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля) и на Вход Господень в Иерусалим (или Вербное воскресенье, отмечается за неделю до Пасхи). Накануне Вербного воскресенья – Лазарева суббота, в которую можно есть рыбную икру.
В Успенский (14–28 августа) пост рыба тоже запрещена, единственное послабление делается на праздник Вознесения Господня (19 августа).
Намного мягче Рождественский (28 ноября – 7 января) и Петров (понедельник после дня всех святых – 12 июля) посты. В Рождественский пост рыбу можно есть по субботам и воскресеньям в период с 28 ноября по 19 декабря, после чего пост становится строже, и до самого его окончания вкушение рыбы и рыбных продуктов запрещено. Во время Петрова поста рыбу можно есть также по субботам и воскресеньям, но до самого его окончания.
Кому показано обязательное употребление рыбы в пост?
Как известно, рыба является бесценным источником Омега-3 жирных кислот, йода, белка, железа, и ряда витаминов группы В. Исключение рыбы в православный пост на долгое время из рациона, особенно для жителей далеких от моря регионов, очень вредно.
Поэтому врачи настаивают на употреблении рыбы в пост (особенно Великий, так как он самый длительный и приходится на самое бедное витаминами время года) детьми, подростками, студентами, беременными и кормящими женщинами, людьми, имеющими проблемы с щитовидной железой, а также занятыми на вредных производствах.
Помимо рыбы, в христианский пост этим людям следует кушать и молочные продукты, являющиеся источником кальция: сыры, творог, кефир, йогурт. Один из апостолов когда-то сказал, что когда он ест, то делает это для Бога, и когда не ест – тоже не есть ради Бога. Так и те, кому противопоказан строгий пост, не должны унывать: больше молитесь, ходите в церковь, откажитесь от вредных привычек (курение, алкоголь), больше времени уделяйте семье – и Бог примет Вашу посильную жертву. А от рыбы можно отказываться в самые строгие дни – среду и пятницу – большинству современных мирян этого более, чем достаточно.
Салат
Из 2 видов филе можно приготовить очень вкусный и сытный салат.
КБЖУ на 100 гр. салата (калории, белки, жиры, углеводы) – 77/12/1/5.
Время приготовления – 30 мин. Время готовки – 40 минут.
Ингредиенты на 10 порций:
- филе окуня и минтая – по 500 гр.;
- средний картофель – 6 шт.;
- свежие грибы – 400 гр.;
- лук – 2 шт.;
- постный майонез – 50 мл.
Рецепт приготовления:
- Отдельно отварить до готовности картофель и рыбу.
- Картофель натереть на крупной терке, рыбу мелко порезать.
- На сковороде обжарить до золотистого цвета лук и грибы.
- Собирать салат нужно с нижнего слоя, на который укладывается рыба, потом грибы с луком и картофель. Чередовать 3-4 раза, закончить верхним картофельным слоем. Все смазывать постным майонезом.
- Сверху посыпать зеленью и дать пропитаться салату хотя бы 2 часа.
Яндекс картинки
Мне нравитсяНе нравится
Строгий пост: когда запрещена рыба
Рыба, как и мясо, продукты растительного происхождения, относится к списку не рекомендованной пищи. Церковь настаивает на том, чтобы верующие, по возможности, вообще исключали ее из рациона на период держания поста. Однако именно рыба богата большим количеством питательных веществ, необходимых организму, поэтому на нее предусмотрены послабления.
Рыбные блюда необходимы всем, поэтому в некоторые дни поста они разрешены
Чем заменить рыбу в пост
Есть определенные дни поста, когда можно есть рыбу. Но не все могут употреблять даже разрешенные продукты ввиду наличия аллергии или по другим причинам. К тому же рыбные продукты содержат огромное количество витаминов, минералов, с чем не могут сравниться другие продукты. Известно, что в рыбьем жире есть витамин D, помогающий усваиваться кальцию. Тот же витамин можно получить, стоя под открытым солнцем, впитывая его кожей. Остальные «синтетические» витамины не имеют должного эффекта на организм.
Так или иначе, мясные, в т. ч. рыбные, продукты можно заменить на крупы, бобовые и грибы. Например, сою, фасоль, чечевицу и др.
Какие ограничения устанавливаются
Однако согласно ст.6 ФЗ № все-таки некоторые ограничения существуют на таких объектах:
- с повышенной охраной;
- на землях, имеющие значение для обороны и безопасности государства;
- с ограничением доступа для простых жителей страны.
Также в законе на ловлю рыбы отображены такие запреты на:
- сети;
- места отдыха граждан;
- применение химических средств и электричества;
- подводную ловлю;
- пользование аквалангом и другими подобными устройствами.
При проведении соревнований норма вылова будет утверждена заранее.
Росрыболовством введены следующие пункты для любителей порыбачить:
- определение размера и массы пойманных водных животных;
- временные ограничения;
- требования к орудию ловли и средству перемещения на водоеме.
Обратите внимание! Места рыбалки в каждом регионе России обозначены свои.
Значение Великого поста и правила его проведения
В христианской традиции во всех конфессиях 48-дневное воздержание – это своеобразное повторение событий, описанных Новым заветом (Евангелие), происходившим накануне распятия и Воскресения Христа. 40 дней Иисус находился в пустыне, отказываясь от еды и питья. Зная свою судьбу и предстоящее испытание на кресте, он укреплял свой дух, переосмысливая свою жизнь, прося помощи и сил для прохождения своего Пути у Бога-отца.
Все христиане постятся перед пасхой, усмиряя свои мирские желания, отказываясь от пищи животного происхождения и увеселительных мероприятий, стремясь хотя бы на немного приблизиться к Спасителю, достигнуть хотя бы небольшого преображения своей души и укрепления духа.
Интересно!
Существует специальный церковный календарь, в котором используется монастырский канон составления постного меню. Из него можно узнать, когда можно есть рыбу и морепродукты во время Великого поста в 2019 году.
Начинается и заканчивается Великий пост днями, в которые полагается полностью отказываться от еды.
Совет!
Для удобства составления меню можно воспользоваться специальной таблицей, в которой будут указаны дни с описанием дозволенных к употреблению блюд.
Монастырский устав предписывает отказаться в Великий пост от:
- мяса;
- рыбы;
- жиров животного происхождения;
- молока и молочных продуктов;
- спиртного.
Рыба в православии считается скоромным блюдом, которое нужно есть в церковные праздники. Разрешение на ее употребление во время русского православного Великого поста связано с тем, что на это же время выпадают два православных праздника. В церквях во время Великого поста в течение 7 недель ведутся службы, посвященные памяти святых, защищавших православную веру, символам христианской веры и последним дням земной жизни Иисуса:
- первая – поминают всех, кто посвятил свою жизнь защите христианства и православной вере;
- вторая – чтут память богослова Григория Паламы;
- третья Крестопоклонная – выносят из алтаря Святой Крест;
- четвертая – чтут память протопопа Иоанна Лествичника;
- пятая – вспоминают Марию Египетскую;
- шестая – вспоминают вход Иисуса в Иерусалим и признание его Миссией;
- седьмая Страстная неделя – посвящена последним дням Спасителя на этой земле в человеческом теле.
В эти дни есть рыбу нельзя. Самой строгой должна быть Страстная неделя, в которой в меню может присутствовать только сухоядение, сухофрукты и хлеб. В ее последний день не едят ничего.
Многодневные посты
Великий пост
27 февраля – 15 апреля 2023
Общая продолжительность поста – 48 дней. Он начинается в понедельник, за семь недель до Пасхи и заканчивается в субботу, перед праздником Пасхи.
Первую неделю поста проводят с особой строгостью. В первый день принято полное воздержание от пищи. Затем, со вторника по пятницу, разрешено сухоядение (кушают хлеб, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пьют воду), а в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.
Во вторую-шестую недели Великого поста на понедельник, среду и пятницу установлено сухоядение, во вторник и четверг допускается горячая пища без масла, а в субботу и воскресенье – горячая с маслом.
Во время Страстной седмицы (последней недели поста) предписано сухоядение, причем в пятницу нельзя кушать до выноса плащаницы.
В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) (если он не выпал на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье (за неделю до Пасхи) разрешено употреблять в пищу рыбу. В Лазареву субботу (перед Вербным воскресеньем) можно кушать рыбную икру.
Петров пост
12 июня – 11 июля 2023
Начинается в понедельник на 57-й день после Пасхи (через неделю после Троицы), а заканчивается всегда 11 июля (включительно). В 2023 году он длится 30 дня.
В Петров пост во вторник, четверг, субботу и воскресенье разрешена рыба, в понедельник – горячая пища без масла, а в среду и пятницу – сухоядение.
В праздник Рождества Иоанна Предтечи (7 июля) можно употреблять в пищу рыбу (независимо от того, на какой день он выпадает).
Успенский пост
14 – 27 августа 2023
Начинается 14 августа, а заканчивается 27 августа. Его продолжительность составляет 14 дней.
В период Успенского поста в понедельник, среду и пятницу разрешено сухоядение, во вторник и четверг – горячая пища без масла, в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.
В праздник Преображение Господне (19 августа) можно употреблять в пищу рыбу (независимо от того, на какой день он выпадает).
Рождественский пост
28 ноября 2023 – 6 января 2024
Начинается 28 ноября, а заканчивается 6 января. Его продолжительность составляет 40 дней.
В период с 28 ноября до праздника святителя Николая (19 декабря включительно) в понедельник допускается горячая пища без масла, во вторник, четверг, субботу и воскресенье разрешена рыба, в среду и пятницу – сухоядение.
С 20 декабря по 1 января во вторник и четверг уже запрещено кушать рыбу, вместо этого допускается горячая пища с маслом. Остальные дни остаются без изменений.
Со 2 по 6 января в понедельник, среду и пятницу предписано сухоядение, во вторник и четверг – горячая пища без масла, в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.
В Рождественский сочельник (6 января) нельзя кушать до появления на небе первой звезды, после чего принято употреблять в пищу сочиво – вареные в меду зерна пшеницы либо отварной рис с изюмом.
В праздники Введение Богородицы во храм (4 декабря) и святителя Николая (19 декабря) по понедельникам, средам и пятницам можно употреблять в пищу рыбу.