Перейти к контенту

Сельдь с картофелем в духовке рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Полезные советы Выбирая селедку, смотрите, чтобы у нее была толстая спинка. Такая рыба будет вкуснее.

Проверить свежесть рыбы очень легко. Достаточно просто опустить ее в воду.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Если продукт свежий, она сразу утонет. Лучше всего отдать предпочтение тихоокеанской сельди, она считается самой полезной.

Всегда покупайте рыбу с головой и жабрами, по ним можно определить качество продукта. Хранить рыбу ккртофелем в рассоле и стеклянной емкости. Во время готовки, сразу не удаляйте голову рыбы.

сельдь с картофелем в духовке рецепты

Ингредиенты сельдь — 2 рыбки вес около — гр. Далее следуем пошаговой инструкции: Вытягиваем из второй оставшиеся косточки вместе с хребтом аккордно.

Приготовление

Режем сельдь, которую хотим запекать в духовке в специях и фольге, на мелкие кубики — ребро не больше 1 см. Чистим, моем, режем картошку кубиком, полосочками — не важно, чем тоньше, тем быстрее готовится. Расстилаем лист плотной фольги, читать полностью получилась действительно вкусная рыбка.

Если лист будет тонким, в духовке в условиях высоких температур он протечет. Получится сухое и неинтересное блюдо.

Отправим форму в духовку и запечем картофель до полуготовности. Как я уже говорила выше, перед запеканием я рыбку обжариваю лишь слегка - до появления едва золотистой корочки - на разогретой сковороде с растительным маслом. Также обжариваю икру, запекать ее не картофеллем, иначе она станет пересушенной. Затем нарезаем лимон тонкими дольками.

Селедка с картошкой

Укладываем тушки селедки в форму к сельоь и раскладываем сверху дольки лимона. Запекаем селедку с картошкой в духовке при градусах 20 минут, до полной готовности рыбы и картошки.

Достаем сельдь с картофелем из духовки и перекладываем на тарелку. Наша донская селедка меньше по размеру, чем атлантическая, поэтому одну рыбку смело берем на одну порцию. Подаем с пылу с адрес страницы на стол, свежие овощи обязательны! Фотоотчеты по рецепту Добавить фото Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет.

Читайте также:
Рецепты для мультиварки для гастрита
Как приготовить лосось в духовке фото рецепт
С чем запечь картошку в духовке фото рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *