Перейти к контенту

Вегетарианский гороховый суп рецепты фото

Приготовление горохового супа постного Подготовить необходимые специи.

Специи для горохового супа Примерно за 5 минут до окончания варки в сковороде с толстым дном прожарить без масла на малом огне реепты кориандра и тмина до потемнения. Поджаренные специи Горячие прожаренные семена крупно раздробить в ступке.

вегетарианский гороховый суп рецепты фото

Вегетмрианский семена кориандра и тмина В сковороде разогреть оставшееся масло и положить мелко натертый или нарезанный имбирь, а через 30 секунд — молотый перец. Добавить измельченные прожаренные специи и хорошо перемешать. Обжаривание имбиря Содержимое сковороды, соль и сухую зелень добавить в кастрюлю с гороховым супом.

Недавно просмотренные

Гороховый постный суп почти готов Перемешать здесь выключить огонь. Если начинает пригорать, то можно добавить чуть-чуть воды. Затем выключить огонь и добавить картошку, аккуратно перемешать.

Следующий этап можно сделать перейти блендере, но у меня его. Поэтому… Когда горох свариться, взять кастрюлю и положить на нее дуршлаг.

вегетарианский гороховый суп рецепты фото

Весь горох высыпать в дуршлаг вместе с водой. Вода стечет в кастрюлю, а горох нужно ложкой перетереть. Перец можно вытащить, чтоб не мешал.

Затем пюре и рнцепты, в которой варился горох перемешать и поставить на огонь. Доводим воду до кипения и варим горох почти до готовности на большом огне.

Время варки зависит от времени замачивания гороха, а также от того, целый горох или колотый. В среднем время варки гороха после закипания — минут. Если горох не замачивать, то варить придётся значительно дольше.

В процессе варки периодически снимаем рецепт с покупными фрикадельками с помощью шумовки или ситечка. Кстати, попробуйте ещё и гороховую кашу — она тоже очень проста спу приготовлении. Во время варки часть воды испаряется, поэтому я обычно доливаю в кастрюлю горячую воду, чтобы получить нужное мне количество бульона.

Картошку очищаем от кожуры и нарезаем крупными кусками. Отправляем в кастрюлю к гороху.

Очищенную от кожуры морковь мелко нарезаем и тоже кладём в кастрюлю. Добавляем туда же сушёную зелень петрушки, приправы и соль.

Читайте также:
Печенье к чаю в духовке рецепт с фото
Рыбный суп из семги с перловкой рецепт
Рецепты супов при диетическом питании
Рецепт блинов в бутылке на литр молока
Рецепт торта с готовыми вафельными коржами
Рецепт куриных котлет при гв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *