Перейти к контенту

Рулька в духовке по чешски рецепт с фото

В оставшихся мл пива растворяем 2 столовых ложки коричневого рецепь можно заменить белым сахаром или медом. Часть заправки нужно использовать перед запеканием, а оставшейся — поливать в течение готовки.

Разогреваем духовку до градусов и ставим противень с рульками внутрь на 40 минут. Через двадцать минут нужно немного уменьшить огонь, каждые десять минут стоит поливать блюдо, в том чешспи овощи, остатками заправки и выделившимся соком.

Так как голени после двухчасового тушения уже готовы, цель запекания в духовке — румяная вкуснейшая корочка, которую многие расценивают как деликатес. Время запекания можно определить по готовности картофеля. Видео-рецепт шеф-повара Сержа Марковича: Чистим кожу свиной ноги.

Ингредиенты

Если на ней присутствует щетинка, то ее необходимо опалить. При необходимости разрезать на части, дабы она поместилась в кастрюлю.

Полностью заливаем рульку пивом. Ставим на плиту на сильный огонь. Пока рулька варится, подготавливаем овощи: Корень сельдерея очищаем и нарезаем крупными кубиками.

Чеснок чешки и разделяем на зубчики. После закипания пива, снимаем всю пену и делаем огонь меньше. Чеснок очистите и тонким ножом нарежьте его очень тонкими пластиками.

Из 4 зубчиков чеснока пластиков должно получиться штук С помощью все того же тонкого ножа сделайте небольшие надрезы на колене и уложите туда чеснок. Постарайтесь равномерно распределить чеснок по всему колену.

На весь экран шаг 3 Когда колено будет готово, можно его посолить и поперчить. Для этой цели вам пригодится свежемолотый перец и крупная, лучше основываясь на этих данных соль. Смешайте 2 чайные ложки соли и 1 ложку перца и этой смесью тщательно натрите колено.

На весь экран шаг 4 Приготовьте большую кастрюлю, лучше литровую. Тщательно промойте всю зелень и выложите в кастрюлю, добавьте перец в горошке, мускатный орех и лавровый лист.

Читайте также:
Рецепт плова с курицей в мультиварке скарлетт
Рецепт шарлотки на противень в духовке
Простые и вкусные салаты 100 рецептов
Рецепт салата капуста и краб

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *