Перейти к контенту

Рецепт хека в духовке в кляре

В этой рыбе содержатся омега-3 жирные кислоты, витамины Е, С, А, РР, В6, В9, В2, В1, сера, йод, железо, натрий, фтор, кальций, фосфор, марганец, молибден и многое другое. Калорийность данного продукта совсем не велика и составляет всего-навсего калорий на граммов. Польза Хек имеет множество полезных свойств: Это прекрасный источник белка, который необходим хекп нормальной работы мышц и образования новых клеток.

Витамин Е является антиоксидантом, духовуе наш организм от негативного воздействия свободных радикалов. А ведь такое воздействие может спровоцировать развитие онкологических заболеваний. Здесь употребление хека поможет наладить работу щитовидной железы.

О рецепте хека в кляре

Данный продукт позволяет укреплять костные ткани. Хек помогает ускорять и нормализовать обмен веществ.

рецепт хека в духовке в кляре

Употребление такого продукта позволит улучшить мозговую активность. Продукт полезен для сердечно-сосудистой системы.

Хек разрешён при сахарном диабете. Такая рыба поможет быстрее избавиться от лишних килограммов.

Базовый рецепт пошагово

Для нервной системы продукт тоже очень полезен. Хек разрешён практически всем, в том числе и детям.

Противопоказания практически отсутствуют возможна лишь аллергия на рыбу. Продаётся хек в замороженном виде и чаще всего без головы и хвоста хотя целые тушки тоже встречаются. Также можно приобрести полностью очищенное филе.

При покупке хека обращайте внимание на следующие важные моменты: Филе должно быть светло бежевым с розоватым или бордовым оттенком. На поверхности рыбы обычно имеется слой ледяной глазури она необходима для предотвращения высыхания.

Но этот слой не должен быть слишком толстым. Пошагово оформленные рецепт с фото покажет все тонкости приготовления.

Как запечь рыбу в кляре в духовке Первым делом подготовим рисовый кляр. Как его готовить найдете по ссылке в ингредиентах.

Как делать кляр: секреты и советы

Пока он подходит, чистим рыбу и хорошо промываем ее водой. Нарезаем рыбу на кусочки см и укладываем в стеклянную форму, которую смазали растительным масло, посыпаем специями для рыбы и солью со всех сторон.

Лук шинкуем полукольцами и пассируем на сковороде в масле до золотого оттенка. Выкладываем пассированный лук на кусочки рыбы. Покрываем всю рыбу с луком рисовым кляром.

рецепт хека в духовке в кляре

Помещаем форму в духовку на второй уровень снизу и тушим минут. Затем, открываем духовку и смазываем уже запеченный кляр взболтанным яйцом.

Читайте также:
Мусака с кабачками рецепт с фото без мяса
Рецепты блинов без молока с дрожжами
Как приготовить грибной суп из сушеных грибов рецепт
Рецепт котлет с печенью и манкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *