Перейти к контенту

Рецепт салата с рисом и морковью

На крупной терке натираем морковку.

Лук режем тонкими полукольцами. Помидоры перетираем до состояния пюре, для этого обдаем их кипятком, снимаем кожицу и перемалываем в блендере.

Можно даже просто потереть их на терке если дома нет блендера или мясорубки. Поскольку салат с рисомто мы отвариваем рассыпчатый рис.

Инвентарь:

Лучше всего его не варить, а постепенно напаривать на маленьком огне, добавляя воду понемногу по мере ее выкипания. Теперь можно переходить непосредственно к варке салата. К перетертым помидорам добавляем сахар и соль, вливаем уксус и подсолнечное масло.

Все перемешиваем и ставим на огонь, что бы закипело. В закипевшую перейти добавляем натертую ранее морковь, перемешиваем и накрываем крышкой.

Варим все ровно 15 минут. Затем добавляем к уже слегка проваренной моркови нарезанный перец.

Все, перемешав, варим еще 15 минут на медленном огне, под крышкой. По истечении времени закладываем в кастрюлю с салатом лук. Теперь требуется проварить салат немного дольше.

Опять перемешиваем и варим уже 35 минут. Перемешиваем и снова доводим до кипения. Когда наш будущий салат закипит, добавляем сухой рис, перемешиваем и тушим на медленном огне 30 минут до готовности риса. п

За 5 минут до конца варки салата, вливаем уксус. Горячий овощной салат с рисом раскладываем по сухим стерильным баночкам. Так, когда вы будете наполнять салатом последние банки, салат будет оставаться горячим.

Банки с заготовкой закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Вот и все, друзья, вкусный и простой овощной салат с рисом готов!

рецепт салата с рисом и морковью

Желаю вам моррковью аппетита и удачных увидеть больше под крышечку! С нетерпением буду ждать ваших комментариев к рецепту. Банки с салатом убираем в темное место:

Читайте также:
Запеканка из кабачков с мясом рецепт
Брауни торт шоколадный с вишней рецепт с фото
Вегетарианский суп из белой фасоли рецепт
Баклажаны с мясом и картофелем в мультиварке рецепты
Клецки постные для супа рецепт
Сырный суп пюре рецепт без мяса

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *