Перейти к контенту

Люля в духовке без шпажек рецепт

Поднимаем, ударяем об стол, и так до тех пор пока фарш не станет вязким!

люля в духовке без шпажек рецепт

Я от большой лени минут 7 его мешала миксером и минут 5 покидала об стол 3. Избитый фарш убираем в холодильник на 2 часа!

Инвентарь:

Формируем длинную котлету на шпажке или шампуре. Хорошо формируем, чтобы котлета села как влитая и никуда не уползала.

На решетку выстилаем пергамент. Делаем в нем много дырочек, чтобы сок уходил. Выкладываем наши шпажки с люля кебаб на дырявую бумагу.

И тогда у вас получится ничуть не хуже, чем у первоклассного шеф-повара. Интересные факты Существует легенда, что первый кебаб готовили из жертвенного барашка. Это было во II веке до н. Якобы мясо животного полили медом и оливковым маслом, а потом зажарили.

Другая же легенда гласит, что первооткрывателем этого кушанья был Александр Македонский. Сложно сказать однозначно, кто прав, а кто —.

Рецепт люля-кебаб из куриного фарша

И та, и другая версия имеют право на жизнь. Сегодня эту закуску готовят на Кавказе, в странах Балканского полуострова и в Азии.

Правда, рецепты у них чуток отличаются. Каждый вносит в это блюдо свою изюминку. Впрочем, принципы приготовления остаются неизменными.

Ингредиенты для рецепта люля-кебаб без шпажек

Кстати, само название говорит за. Оно состоит из двух слов. А ведь и вправду эта закуска напоминает мясную трубку.

Оно должно быть свежим и с жирком. В странах Востока эту закуску готовят из баранины.

Впрочем, это не означает, что блюдо нельзя приготовить из свинины, из курятины или из говядины. Особенно вкусно блюдо, в котором присутствует смесь различных видов мяса.

Полезные советы

Это становится особенно очевидным при знакомстве с блюдами восточных кухонь, каждая, казалось бы, незначительная деталь которых может в шпаэек стать определяющей. Кебаб — не исключение: Зато освоив эту науку, вы получите восхитительное блюдо, чарующее, как волшебные восточные сказки.

Кухня Кавказа и Средней Азии - Люля-кебаб Мы его приготовили, сфотографировали и съели, чтоб ясно и просто описать вам рецепт люля-кебаб в духовке с пошаговыми фото, подробно ответив на вопрос: Духоовке кебабах можно, без преувеличения, написать целую книгу. Именно так, во http://netmistik.ru/riba/9499k.php числе — потому что разновидностей кебабов существует немало.

Читайте также:
Рецепт из баклажан с фаршем в духовке
Котлеты из курицы рецепт и приготовление
Рецепт котлет похожих на мясные
Торт с глазурью из белого шоколада рецепт
Куриные бедрышки запеченные в духовке фото рецепт
Торт битое стекло со сметаной и фруктами рецепт с фото
Простой рецепт салата с блинами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *