Перейти к контенту

Рис с мясом и сыром рецепт

Обжарить кусочки мяса свинины на растительном масле около 30 минут в казане или специальной печке.

Можно использовать оливковое масло. Шаг 2 Далее добавить в мясо нарезанные овощи, лук и морковь.

Рецепт приготовления риса пропаренного с мясом и сыром по шагам

Немного перемешать и закрыть крышкой. Обжарить еще 10 минут.

Рис немного промываю в холодной воде. Затем добавляю четыре стакана кипяченой воды и два стакана пропаренного риса. Взято отсюда, перец по вкусу.

Накрываю плотно крышкой и ставлю на средний огонь. Не забывайте регулировать огонь на плите при необходимости, убавить или прибавить в зависимости от плиты. Шаг 3 Мой совет, не уходите с кухни пока рис не будет сыпом.

Похожие рецепты

В кулинарии сорта риса различают по твёрдости и содержанию крахмала, что имеет значение для приготовления тех или других блюд с его использованием. Более мягкие итальянские сорта применяют для приготовления ризотто. Азиатские виды, более твёрдые, используют для приготовления рассыпчатых пловов. Предварительные этапы обработки риса заключаются в его тщательном промывании.

Зерно моют холодной водой, пока она не станет прозрачной, смывая при этом излишки крахмала, после чего рис дополнительно выдерживают в воде для набухания и образования более твёрдой структуры, которая позволяет приготовить рис рассыпчатым. Если для приготовления блюда необходим клейкий рис, то достаточно непродолжительного промывания, чтобы удалить только грязь с поверхности зёрен.

Для тефтелей или сыромм из риса его крахмалистые свойства позволяют создавать клейкую массу, связывающую между собой компоненты фарша. При недостатке крахмала добавляют яйца или другие ингредиенты.

Рис с мясом в духовке – основные принципы приготовления

Что касается остальных компонентов блюд с рисом, то из перечень и описание основных этапов обработки настолько велики, что удобнее рассказывать об этом в каждом отдельном из предлагаемых ниже рецептов, чтобы не ограничиваться изучением теоретических вопросов, и перейти к практическому вопросу — приготовлению блюд с рисом и мясом в духовке. Рис с мясом в духовке: Но находясь в замкнутом пошаговый рецепт влага из мяса переходит в рисовые зёрна, поэтому получается баланс. рецопт

Для того, чтобы запеканка имела связанную структуру достаточно добавить яйца, а сохранить её сочность при запекании поможет сырная корочка и фольга. К рису с мясом в качестве дополнения выбирайте любые ингредиенты, по своему вкусу. Их можно менять, включая виды мяса и сорта риса, и получать каждый раз совершенно новое блюдо. Фарш по выбору г Репчатый лук г.

Читайте также:
Мясо по-французски рецепт с говядиной с фото пошагово
Рецепт куриных котлет из грудки при панкреатите
Как тушить картошку с мясом в кастрюле рецепт с фото пошагово
Торт пышный бисквит рецепт с фото пошагово в духовке
Как приготовить пиццу быстро видео рецепт
Рецепты салаты с консервированным горошком рецепт с фото
Вкусный суп на обед рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *