Перейти к контенту

Плов с курицей в духовке рецепт с фото

Жареную с овощами курицу дополняю сборной приправой для плова.

плов с курицей в духовке рецепт с фото

Иногда покупаю отдельные специи, а в этот раз нашла очень хорошую готовую. Курицу смешиваю с приправами и присоединяю очищенный чеснок. Когда готовлю плов с мясом, то чесночные зубчики вставляю в плов прямо в шелухе. В плов с курицей чеснок добавляю вышеописанным способом из-за более короткого приготовления.

Рис всыпаю в самом конце. Затем заливаю его кипятком ровно на два пальца вверх. Закрываю казан и отправляю в духовку на 45 минут.

Плов с курицей готов! Благодаря равномерному нагреву из духовки он выходит очень правильным. Пышным и не слипшимся.

Перед подачей готовый плов рецеп курицей перемешиваю. Мешать плов в процессе готовки нельзя! Чтобы плов получился рассыпчатым и не напоминал кашу рис необходимо хорошо промыть в нескольких водах.

плов с курицей в духовке рецепт с фото

Это позволит вымыться клейковине и крахмалу, которым он так богат. Хорошо вымытый рис переложите в емкость к зажарке. продолжить

Добавьте томатную пасту, соус или кетчуп. Всыпьте соль, специи для плова. Можно также добавить и пару зубчиков чеснока для дополнительного аромата.

Залейте рис с зажаркой водой так, чтобы она полностью его покрывала. Поставьте емкость в духовку, нагретую до температуры С. Тушите плов с курицей в кырицей минут.

За это время рис впитает в себя всю жидкость и при этом останется рассыпчатым, зернышко к зернышку. Готовый плов достаньте из духовки.

рлов К плову очень хорошо подходят разные салаты, к примеру, можно приготовить на скорую руку салат с помидорами и сыром. Плов с курицей в духовке.

Читайте также:
Котлеты из кабачков рецепт с фото с сыром
Салат из и помидор на зиму рецепты без стерилизации
Рецепт слойки из слоеного теста с мясом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *