Перейти к контенту

Фото рецепт медовый торт с заварным кремом рецепт

А затем сразу же снимать с противня, иначе потом он может раскрошиться. Это же проделала и с другими кусочками теста.

Таким образом получила 8 медовых коржей. Если вы печете медовый торт первый раз, коржи могут показаться вам жесткими.

Ингредиенты:

Но опасения напрасны, уверяю вас! Крем пропитает их и сделает очень нежными!

Обрезанные испеченные части коржей я сложила в отдельную посуду - они понадобятся в дальнейшем. Приступила к приготовлению заварного крема.

Ингредиенты для медовика с заварным кремом

В кастрюльку засыпала муку, крахмал и сахар, перемешала. Разбила сюда же два яйца. Немного взбила венчиком эту массу. Поставила на водяную баню.

Рецепт медового торта с заварной пропиткой

Помешивая, довела крем до загустения. Сняла крем с водяной бани.

Для ускорения этого процесса поставила кастрюлю в тазик с холодной водой. За это время растопила сливочное масло и дала ему остыть до комнатной температуры.

70 лет Победы

Гораздо эффективней не помешивать крем ложкой, а прямо в кастрюле время от времени взбивать миксером. Тогда комков точно не будет! Через минут крем загустеет — снимаем кастрюльку ссылка на продолжение плиты и ставим в миску с холодной водой, чтобы быстрее остыл.

Подмешать в теплый крем сливочное масло и хорошо взбить все миксером. Шаг 10 10 Обрезки от коржей измельчить в блендере или потолочь скалкой.

Шаг 11 11 Собираем тортик, промазывая хорошо каждый корж. Последний 8-й корж обильно смазать кремом, и бока торта тоже, посыпать измельченными обрезками.

Тесто разделить на 7 равных частей. Приготовить круглую тарелку, с помощью которой Вы будете вырезать из адрес страницы теста ровные круги.

Все о кулинарном искусстве…

Раскатать один круг теста, чуть больший, чем тарелка. Пока корж выпекается, раскатайте следующий.

Из готового коржа сразу же, пока он еще не остыл, вырезать медосый с помощью приготовленной заранее тарелки. После того как все коржи будут готовы, собрать все обрезки, снова положить их на противень, подсушить. Затем растолочь высушенные обрезки в крошку. Добавляем 1 стакан молока и ставим кастрюлю на средний огонь.

фото рецепт медовый торт с заварным кремом рецепт

Читайте также:
Салат с вареной рыбой рецепт с фото очень
Супы с пекинской капустой рецепты с фото
Заправка для пиццы рецепт с фото
Куриный суп по турецкому рецепту
Торт из сгущенного молока рецепты
Горбуша морковь в духовке рецепт
Рецепт торта медовик со сметанным кремом в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *