Перейти к контенту

Пицца рецепт в домашних условиях в духовке пошагово с фото

Добавляем в сковороду томатную пасту, не добавляя пока воду.

Пусть паста в таком виде прожарится немного с луком и чесноком и впитает их запах. Прогреваем, помешивая пасту, пару минут.

Пицца: рецепт в домашних условиях в духовке (пошаговый рецепт с фото).

Можете капнуть немного масла на сковороду. Через пару минут доливаем воду. Разводим пасту до состояния чуть жиже кетчупа.

Помешивая даём ещё постоять пока не выпарится вода, чтобы соус стал как кетчуп. Добавляем пару лавровых листочков и обязательно базилик, если есть, можно свежий. Обязательно добавляем столовую ложку сахара, или чуть больше, по вкусу. Соус не должен быть кислым.

Автор рецепта

Добавляем соль и свежемолотый перец, всё это добавляем по вкусу. Всё должно прокипеть, при периодическом помешивании, минут 20, чтобы все вкусы смешались.

Тесто разрезаем на 2 части. Будем делать тонкую пиццу. Конечно лучше всего тесто растягивать руками, а не раскатывать скалкой, потому что скалка выжимает много воздуха из лепёшки.

Но это уже тонкости, можно раскатать и доиашних. Учитывайте размер вашей формы для выпечки. Форму или противень можно полить немного маслом, можно посыпать мукой и самое простое подложить пергаментную бумагу.

Сегодня бумаги под рукой не оказалось. Посыпаем противень мукой, укладываем туда нашу лепёшку и немного её расправляем.

пицца рецепт в домашних условиях в духовке пошагово с фото

В небольшой кастрюле услоуиях порубленную крупную луковицу тушат 4 минуты на слабом огне с добавлением оливкового масла. После этого добавляют очищенные средних размеров помидоры 2 — 3 шт.

Рецепт быстрой домашней пиццы в духовке: что внутри?

Томаты предварительно разминают вилкой. Пряности, зелень и лавровый лист кладут по вкусу.

Все это доводиться до кипения и 30 минут варится на медленном огне до получения консистенции магазинной сметаны. В конце лавровый лист вынимается, иначе соус будет сильно горчить.

Рецепт пиццы в домашних условиях в духовке: правила приготовления

Укладываем первым слоем нарезанную колбасу. Затем выкладываем равномерный слой из нарезанных грибов. Нарезанный лук необходимо разделить на полукольца и уложить ровно на грибы. За луком будем укладывать полукольца болгарского перца.

Как приготовить пиццу с сыром в микроволновке

Следующим слоем кладем полукольца помидоров. Для тех, кто не любит малосоленую пищу пошаговый рецепт немного посолить помидоры сверху перед следующим слоем.

пицца рецепт в домашних условиях в духовке пошагово с фото

Если вы хотите можно добавить мелко нарезанную зелень в блюдо поверх этого слоя. Также для любителей острой пищи добавляются различные приправы перец, чеснок и. Закрываем борта страница и выкладываем оставшуюся фоот сыра. Ставим сковороду в разогретый до градусов духовой шкаф на 30 — 35 минут. Достаем готовую пиццу и украшаем ее зеленью. Нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол.

Учтите, чем качественнее будут продукты, тем вкуснее выйдет заготовка для блюда. Вкусную начинку Чтобы приготовить классическую начинку: У нескольких крупных помидоров делается крестообразный надрез сверху, после чего они ошпариваются струей кипятка.

Рецепты приготовления пиццы в домашних условиях (фото)

Эти действия помогают удалить жмите с овоща. Разрезаем помидоры на четверти, удаляем семена, выкладываем помидорные заготовки на лепешку, посыпаем мелко измельченным чесноком, сверху затираем сыром. Чтобы приготовить вегетарианскую начинку, необходимо в блендере измельчить очищенные от кожицы и семян помидоры перейти несколькими дольками чеснока. Соус немного посолить и поперчить, смазать им раскатанную основу, сверху сбрызнуть несколькими каплями оливкового масла и присыпать сушеной паприкой. Выкладываем обжаренный полукольцами репчатый лук или лук-порей, резанный соломкой сладкий перец, затем кружочки помидор без кожицы, нарезанные кружочками оливки без косточек.

Читайте также:
Рецепт супа из замороженных грибов с картошкой
Как готовить овощные супы для похудения рецепты
Салаты из курицы видео рецепты с фото
Рецепт теста для пиццы на сухих дрожжах и молоке рецепт
Видео рецепт шарлотка на сковороде без духовки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *