Перейти к контенту

Пиццы рецепты в домашних условиях с колбасой и сыром в духовке рецепт

В тёплом молоке растворяем дрожжи, сахар и пару ложек муки. Даём постоять, чтобы опара подошла.

Информация

Просеиваем в опару муку и добавляем масло, вымешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на час в тёплом месте. Обжариваем на сильном огне фарш, солим и перчим, добавляем в него порезанный кубиками томат.

Отдельно обжарим полукольца лука и кубики перца. Тесто делим на две части, раскатываем прямоугольники.

Рецепты пиццы в домашних условиях в духовке — советы по приготовлению

Каждую лепёшку смазываем майонезом, смешанным с кетчупом. Выкладываем фарш, сверху лук и маслины. Защипляем края лепёшек и помещаем на противень.

Смазываем верх яйцом и посыпаем кунжутом. Даём пирогам расстояться минут 20, после на пол часа отправляем в духовку, запекаться при градусах.

Когда масса начинает пузыриться, подмешиваем достаточное для упругости теста количество муки, предварительно просеянной. Тесто должно быть мягким, очень эластичным.

Ни в коем случае не тугим. Чем плотнее тесто, тем тяжелее получится сам корж.

Для пиццы ссылка нужна пористая и легкая. Если тесто немного липнет к рукам, лучше смазать их маслом. Распределяем тесто на два противня тонким слоем. Корж домашниж пиццы никогда не раскатывают скалкой.

Тесто помещается на противень духовкр руками распределяется по всей поверхности. Колбасу можно заменить мясом или фаршем, а помидоры — грибами. Обязательный ингредиент — соленые огурцы.

Их должно быть необходимое количество для насыщения солью всего блюда.

Читайте также:
Рецепты шоколадных блинов на молоке
Маринованные стрелки от чеснока рецепт приготовления
Пицца рецепты приготовления в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *