Перейти к контенту

Открытый пирог с мясом и овощами рецепт с фото пошагово

Автор рецепта

Пироги с мясом могут похвастаться очень длинной и фоьо историей — их готовили еще во времена Римской империи. А с наступлением шестнадцатого столетия пирогами с мясом заинтересовалось и английское приведенная ссылка. Особенно полюбились англичанам пироги с олениной, однако не менее охотно они употребляли и по ссылке с дичью, бараниной либо свининой. Фотр американцы в девятнадцатом столетии изобрели продолжить пирога с начинкой из мяса птички малиновки. На Руси же пироги с мясом могли себе позволить лишь самые зажиточные граждане.

Ингредиенты

Лишь по прошествии нескольких столетий они пошаговый рецепт доступны и простым обывателям. В качестве начинки для мясных пирогов чаще всего выступает обжаренный фарш, мясоа порой можно встретить и начинку из рубленого мяса. А если добавить в такую начинку овощи, грибы либо яйца, она получится еще вкуснее! Если же хочется, чтобы она получилась более сочной, то в нее добавляют немножко молока либо репчатого лука.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Рефепт, лучше всего для приготовления мясной начинки подойдут нежная телятина либо нежирная говядина. Если края мясного пирога начали пригорать, их прикрывают алюминиевой фольгой. Тесто получается очень мягким, как говорят - консистенция мочки уха, к читать полностью не липнет. Выложить его в форму, смазанную маслом, оформив высокие бортики, отправить в морозилку, пока готовится начинка.

Подготовим продукты для начинки. Мясо, если вы не используете фарш, нарезать очень маленькими кубиками.

Топ-5 рецептов по теме

Это самый утомительный шаг в данном рецепте. Перец нарезать маленькими кубиками, помидор - ломтиками, лук измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Перец слегка обжарить на растительном масле. Лук обжарить на отдельной сковороде до золотистого цвета.

открытый пирог с мясом и овощами рецепт с фото пошагово

Добавить мясо, обжарить почти до готовности, посолить. Добавить перец и перемешать. Выложить начинку на тесто.

открытый пирог с мясом и овощами рецепт с фото пошагово

Сверху распределить помидор, нарезанный небольшими кубиками жмите ломтиками. Смешать сливки и молоко, томатную пасту растереть с яйцом.

Читайте также:
Рецепт обычного супа на мясном бульоне
Торт из черемуховой муки рецепт с фото пошагово
Курица с ананасом в духовке рецепты
Рецепт торта в виде сердца с фото
Слоёное дрожжевое тесто рецепт с фото пицца
Рецепты пиццы 5 минутка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *