Перейти к контенту

Пирог с курицей и кабачками из слоеного теста рецепт с фото

Раскатайте каждый кусок в большой круг — около 40 см в диаметре.

Аккуратно разложите четверть начинки на каждый круг из теста. Посыпьте начинку солью и свежемолотым черным перцем.

Заверните примерно пятую часть круга с начинкой внутрь, как показано на фото. Далее заворачивайте края пирога дважды с одной и другой слоеношо. Вам придется завернуть края 6.

Ингредиенты

С помощью скалки раскатайте пирог в широкий плоский круг, почти такой же по размеру, как перейти в начале. Можно взять квадратную или круглую роцепт. Ничего, если уголки немного свисают, они получатся самыми вкусными и хрустящими.

Куриное филе промойте и порежьте мелкими кусочками, посолите, обжарьте на растительном масле до полу готовности. Кабачки измельчите и слегка обжарьте, помешивая.

Описание приготовления:

Брынзу порежьте кубиками и не плотно разложите по всей поверхности обжаренного кабачка. Сверху поместите куриное филе. Добавляем лук и сыр к мясу и аккуратно перемешиваем фарш до однородного состояния. К этому времени наше слоеное тесто уже стало эластичным.

Размороженное тесто поделим пополам. Берём одну часть и раскатываем в тонкий пласт толщиной около 2 мм. Далее кладём лист пергамента на противень.

На пергамент выкладываем раскатанный пласт теста. Выкладываем начинку на середину пласта и распределяем ровным слоем по всей его площади, оставляя с каждого края свободные места примерно по 3 смчтобы можно было потом защипнуть.

По ингредиенту

Теперь раскатываем вторую половину слоеного теста таким же размером, как и первую, но уже в качестве верхней части пирога с приог. Далее нужно густо наколоть поверхность теста вилкой для выхода лишнего воздуха во время выпечки.

С помощью блендера взбиваем яйцо и силиконовой кисточкой смазываем им свободные от начинки края теста.

Читайте также:
Бисквитный торт рецепт простой в духовке дома с фото
Приготовление блюд из чечевицы рецепты с фото
Вкусные салаты легкого приготовления рецепты с фото
Горшочки с мясом и картофелем в духовке рецепт с фото
Рецепты печеночных котлет с овощами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *