Перейти к контенту

Заготовка салата на зиму в домашних условиях рецепты

Приготовление банок для нежинского салата По этому рецепту из указанного количества овощей получается четыре банки объёмом 1 литр зимнего нежинского салата из огурцов. Банки хорошенько промыть раствором питьевой соды условмях пыли и загрязнений, простерилизовать и высушить. Крышки для закрутки простерилизовать в кипящей воде.

В подготовленные банки объёмом 1 литр положить по штучек горшка горького и душистого чёрного перца, затем равномерными слоями уложить нарезанные огурцы, укроп, лук. Овощи должны быть уложены плотно.

Затем в банки добавляют 1,5 чайной ложки поваренной соли, 1 чайную ложку сахарного песка, четыре столовые ложки девятипроцентного столового уксуса, 1 штуку лаврового листа усолвиях доливают банку кипячёной горячей водой, оставляя 2 см до горлышка пустыми. Затем заполненные овощами банки закрывают но пока не закатывают подготовленными простерилизованными крышками и оставляют для маринования на 25 минут, после этого банки готовы к стерилизации в кипящей воде.

заготовка салата на зиму в домашних условиях рецепты

Стерилизация нежинского салата из огурцов Для стерилизации банки с приготовленным салатом для зимы из огурцов ставят в кастрюлю с водой, нагретой домашниз до градусов. Кастрюлю с банками ставят на огонь, закрывают крышкой и доводят воду до кипения. Банки с салатом должны стерилизоваться в кастрюле с кипящей водой в зависимости от объёма: После стерилизации банки быстро вынимаются из кастрюли и герметично закручиваются простерилизованными крышками, затем банки охлаждаются при комнатной температуре.

тот рецепт Блюдо стоит только достать и подогреть - обед готов! Можно также брать такие заготовки в походы или использовать их как основу для супа.

Рекомендую всем хозяюшкам рецепт приготовления салата ррецепты помидоров на зиму "Пальчики оближешь"! Это вкусный, нежный и очень универсальный салат, который подойдет для всех случаев жизни. Предлагаю рецепт закатки салатов с фасолью, которые получаются очень вкусным и полезным, а также имеют очень аппетитный вид.

Попробуйте закрыть на зиму маринованный салат из овощей. Эту заготовку взято отсюда подавать как салат в дополнение к гарнирамкак соус - к мясу, а также добавлять в первые блюда в качестве заправки!

Последние записи

Вкусно, нежно, в меру свежо и в меру сытно — то, что нужно для полного счастья зимой, в сезон без свежих овощей. В подходящей для последующих действий посуде измельченные овощи смешиваются, к ним присоединяются масло, сахар и конечно соль. В полном составе лечо проваривается около получаса.

Этим временем идет подготовка тары, необходимой зику качественного консервирования. Ее следует тщательно промыть и подвергнуть обязательной стерилизации. В подвергшиеся термообработке банки выкладывается кабачковое лечо и мгновенно закатывается. Процесс читать баночек с таким лечо следует максимально замедлить, чтобы они дополнительно простерилизовались.

Именно поэтому их рекомендуется перевернуть и как можно надежней укутать.

Читайте также:
Мультиварка филипс каша рис рецепты
Рецепт торта на день рождения мальчику 7 лет
Торт со свежей черной смородиной рецепт с фото
Блины русские простой рецепт
Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой рецепт с фото в фольге
Салат из сайры и яиц рецепт с фото
Рецепты салатов из рукколы и креветок

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *