Перейти к контенту

Тефтели в духовке без подливки рецепт с фото

Ингредиенты

Как ни странно, но натертый лук придает тефтелям какой-то особый аромат возможно, мне это кажется, но вроде бы муж со мной согласен. Перчим и солим фарш, перемешиваем хорошенько.

Можно даже несколько раз бросить сформированный в шар фарш в миску — так он станет поплотнее. Из фарша лепим тефтели произвольного размера. Они не будут прилипать к рукам, если вы смочите их в воде. Я для этих целей наливаю воду в миску и погружаю в нее ладони после каждой второй или третьей слепленной тефтельки.

Пошаговый рецепт, как приготовить тефтели с подливкой в духовке

Получившиеся шарики выкладываем на противень рядками. Я противень не смазывала, потому что он у меня с антипригарным покрытием. Тут сложностей никаких — все нужно перемешать.

Таким образом кровь в мясе загустеет и тефтельки будут более плотными и хорошо лепится. Пока мясо замерзает отварите рис.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Варить его необходимо до полу готовности. Дальше оставить в горячей воде чтобы он набух.

После откиньте рис на друшляк и дайте ему стечь. Переложите его в миску и оставьте до полного остывания.

Тем временем нарежьте мелкими кубиками репчатый лук. В готовый замерзший фарш добавьте одно куриное яйцо, лук, соль перец и перемешайте.

После добавления риса фарш необходимо хорошенько перемешать и отбить как на котлеты, чтобы он лучше лепился. Отбивается пошаговый рецепт для того, чтобы ваши тефтели были плотными и хорошо держали форму.

Простые домашние рецепты с фото

Затем разделите фарш массу с рисом на 14 одинаковых частей. Сковороду без читать статью или небольшой противень с высокими бортиками смажьте одной столовой ложкой растительного масла. При формировании тефтелей смачивайте руки водой.

Выложите тефтели на сковороду. Запекайте в предварительно нагретой до градусов духовке ровно 20 минут. Пока тефтели запекаются — приготовьте подлив. Половину луковицы и чеснок порежьте.

Ингредиенты:

На сковороду влейте три столовых ложки растительного масла. Выложите лук и чеснок.

Обжаривайте минут постоянно помешивая.

Читайте также:
Молодая капуста рецепты в духовке
Рецепт мяса с апельсинами и соевым соусом
Рецепты из картофеля с грибами в духовке рецепт
Рецепт курицы на английском языке
Салат с мясом свинины рецепт простой с фото с киви
Торт рафаэлло без выпечки рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *