Перейти к контенту

Жульен с креветками и курицей рецепт с фото

жульен с креветками и курицей рецепт с фото

Приготовление жульена имеет свою особую последовательность, мы же упростим процедуру, поэтому наш жульен можно будет подать к столу буквально через полчаса. Единственное условие — используемое куриное мясо и креветки должны быть уже в отварном виде.

Ингредиенты для жюльена с креветками на 2 порции :

Начинаем готовить основу для жульена. Располагаем на разделочной доске кусок отварной куриной грудки.

Обычным ножом измельчаем куриное мясо на кубики. Отварные креветки также следует измельчить, предварительно очистив их панциря. Кстати, креветки можно взять любые: Крупные курицйе разрезать на частей.

Сыр для нашего жульена берется твердых сортовиспользуя терку с крупными ячейками, измельчаем. Шаг 2 Увидеть больше подготовим кревветками. Я брала варено - замороженные.

Смотрите подробнее же у Здесь они просто замороженные и не вареные, то сперва их нужно будет отварить в подсоленной воде пару минут. После чего нужно их обработать, удалив голову и панцирь. А также черную "ниточку" сс спины.

Далее их нужно нарезать на небольшие кусочки. У меня получились кубики размером около 1 сантиметра. Если же креветки маленькие, то резать нет необходимости.

Парочку креветок оставьте крпветками для украшения блюда. Шаг 3 Возьмите любой сыр мне больше нравится мягкий, гауда, например и потрите его на крупной терке.

Всё, на этом та вкусняшка продуктов готова! Шампиньоны очистить, нарезать тонкими пластинками, добавить к луку. Для приготовления соуса на сухой сковороде обжарить муку в течение 1 минуты.

Добавить к муке сливочное масло, готовить, постоянно помешивая, 2 минуты. Продолжая размешивать, влить в сковороду сливки, тщательно перемешать, чтобы не образовались комки.

Довести до кипения, снять с огня. Добавить в увидеть больше соус грибы с луком, мускатный орех, соль, черный молотый перец, перемешать.

Читайте также:
Рецепты блинов на масленицу с фото пошагово
Мясо по-французски с ананасами в духовке рецепт с фото пошагово
Книга рецептов выпечки на мультиварке
Крылышки рецепт в мультиварке панасоник
Рецепты мясных блюд для духовки
Пончики с мясом рецепт классический пошаговый рецепт с фото
Запечь купаты в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *