Перейти к контенту

Пирожки слоеные с курицей рецепт

Разогрейте в сковороде пару столовых ложек масла.

Недавно просмотренные

Опустите курятину и постоянно размешивая, обжарьте на небольшом огне. Затем добавьте куриецй ножом лук и продолжайте тушить всё вместе 5—7 минут. Снимите мясо с огня и переложите в миску охлаждаться. Некрупными брусочками нарежьте сыр.

пирожки слоеные с курицей рецепт

Присыпьте стол мукой, выложите на него тесто и слегка раскатайте скалкой. Поделите пласт теста на прямоугольники длиной 20 см, при ширине 10 см.

На одну сторону каждого выложите начинку из куриного мяса, а поверх неё брусочек сыра. Накройте всё свободной стороной теста и плотно скрепите края.

Слойки и пирожки с курицей из слоёного теста – общие принципы приготовления

Выстелите жаровню пекарской бумагой, выложите на неё заготовки пирожков и поставьте выпекаться в раскалённую градусов духовку. Когда тесто тот рецепт зарумянится, станет насыщенного золотистого цвета, пирожки можно доставать. Обычно на выпечку слоёных пирожков с курицей уходит не птрожки получаса. Слегка подмороженное куриное филе ополосните, срежьте излишний свисающий жир, плёнки и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Луковицу порубите на небольшие кусочки и переложите к курятине. Добавьте горчицу, небольшую щепотку мелкой поваренной соли и сахар. Пиро.ки и дайте постоять начинке не менее четверти часа. Хорошо оттаявшее слоёное тесто нарежьте квадратами 7 см размера.

Вам понадобится:

Затем возьмите скалку и слегка раскатайте каждый до 10 см величины. Отделите белок от желтка и хорошо вбейте их по отдельности. По краям квадратики хорошо смажьте белком и выложите ближе к центру немного начинки.

Сверху поместите маленький ломтик сливочного масла и сложите по диагонали. Края получившегося треугольника плотно придавите пальцами.

Чтобы слойки не прилипли к противню, слегка увлажните его постным маслом и выложите http://netmistik.ru/kuritsa/7922g.php заготовки. Смажьте поверхность слоек взбитыми желтками, проколите 7—10 раз зубочисткой. Готовьте в прогретой до градусов духовке около 25 минут.

Приготовление

Куриное мясо тщательно промойте, оботрите насухо и нарежьте некрупной соломкой. Мелко порубите тяжёлым ножом чеснок. В сковороде прогрейте оливковое масло, опустите в него чеснок слоеныа, постоянно размешивая, обжарьте его в течение двух минут.

Размешайте и тушите мясо на небольшом огне под крышкой минуту. Шаг 3 Сковородку раскалите и в нее выложите все маринованное мясо.

Жарить необходимо до готовности мяска. Лук репчатый почистите и нарежьте небольшими кусочками. Выложите лук к мясу и все перемешайте, как только мясо приготовилось, отключите газ.

Шаг 4 Сыр необходимо выбирать твердых сортов, это очень важно, именно твердых. Нарежьте сыр небольшими брусочками. Теперь раскатайте тесто с помощью скалки. Разделите его на пласты, ширина 10 сллоеные, длина 20 см.

пирожки слоеные с курицей рецепт

На одну половину пласта теста выложите начинку, сверху положите кусочек сыра. Шаг 5 Теперь соедините противоположные края теста.

Главное меню

Хорошо закрепите тесто, чтобы не выпала начинка. На противень выложите пергамент, на него то и выложите все пирожки. При температуре градусов выпекайте пироги около здесь.

Читайте также:
Недорогие салаты из кальмаров рецепты
Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Рецепт стейка из форели в мультиварке
Курник пирог с блинами рецепт с фото
Мусака с баклажанами и курицей рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *