Перейти к контенту

Котлеты в сметанном соусе на сковороде рецепт

Обжарить лук на сковороде в небольшом количестве растительного масла до мягкости, не доводя до изменения цвета.

Белый хлеб без корок размочить в молоке. Добавить к мясному фаршу яйцо, отварной рис, хлеб и остывший обжаренный лук.

Тефтели в сметанном соусе - общие принципы приготовления

Хорошо перемешать фарш руками, добавить соль и специи по вкусу. Сформировать из подготовленного фарша небольшие круглые тефтели.

Чтобы фарш не прилипал, это удобнее делать мокрыми руками. Обвалять все тефтели в муке. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить тефтели и обжаривать на небольшом огне.

Когда они зарумянятся с одной стороны, перевернуть и обжарить с. Таким образом обжарить все тефтели и снять их с огня.

На сковороде разогрейте растительное масло и выкладывайте котлеты для обжарки. Когда подрумянится нижняя сторона котлет, переверните их, а обжарив с двух сторон, снимите со сковороды. сковоррде

Так обжарьте все котлеты поочередно, с каждой стороны по минуты. Теперь возьмите сотейник или сковороду с высокими бортиками. В сотейнике вначале приготовим соус, затем в нем будем тушить котлеты до готовности.

котлеты в сметанном соусе на сковороде рецепт

Лук очистите и мелко нарежьте. В сотейнике разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

В стакане холодной воды размешайте ложку муки и сметану. Добавьте соль и черный молотый перец, размешайте и попробуйте заготовку для соуса на вкус.

В обжаренный лук влейте подготовленный соус, помешивайте, пока он не закипит.

Читайте также:
Рецепт запеченных карасей в сметане в духовке
Салат министерский с фото и рецептом
Куриная печенка на пару в мультиварке рецепты
Картошка с горчицей в мультиварке рецепты
Печем в мультиварке простые рецепты
Торты ольги носковой рецепт глазури

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *