Перейти к контенту

Вкусные рыбные котлеты рецепт на пару в мультиварке

И даже не потому, что она вкусная в любом виде, просто с ней очень легко и приятно кулинарить. К таким сортам рыбы относится хек, минтай, камбала, тилапия, морской язык пангасиусморской окунь. Из более дорогих сортов можно купить филе лосося, форели, трески. На примере филе хека мы покажем и расскажем как приготовить вкусные и нежные рыбные котлеты на пару, готовить будем в мультиварке Redmond.

Блюдо можно считать диетическим, отлично подойдет оно и детям. Ингредиенты на 2 порции: У хека нет чешуи, поэтому вам не придётся возиться с её чисткой.

Дальше срываем плёнку именно она у этой рыбы вместо чешуи и отделяем филе от костей. Главное, снять его с хребта, о мелких косточках, которые останутся, можете не переживать, они перекрутятся в мясорубке либо, если будете использовать погружной блендер, превратятся в тонкие мягкие полосочки.

Филе нарезаем на кусочки измельчаем в фарш. Для фарша еще понадобится лук — его чищу и разрезаю на четвертинки. В качестве связующего компонента, а также для придания сочности в фарш добавлю мякиш белого батона, замоченного в молоке.

вкусные рыбные котлеты рецепт на пару в мультиварке

Через мясорубку пропускаю филе хека, луковицу и мякиш хлеба, предварительно отжав с него лишнюю жидкость. Вбиваю яйцо, солю и перчу по вкусу если котлетки будут кушать маленькие дети, то можно обойтись и без перца. Получившуюся котлетв тщательно перемешиваю.

Мне показалось, что фарш немного жидковат, поэтому я добавила в него 1 столовую ложку панировочных сухарей. Котлеты формирую руками, смоченными водой, и выкладываю их в емкость для варки на мультиварк.

У меня поместилось 6 котлеток-заготовок. А вообще, из данного количества продуктов получается 10 небольших рыбных котлет.

вкусные рыбные котлеты рецепт на пару в мультиварке

После звукового сигнала, которым мультиварка известит о начале приготовления, котлеты будут готовиться минут. Осторожно открываю крышку, готовые котлетки перекладываю на блюдо и сразу же выкладываю оставшиеся, при этом проверяю, достаточно ли в мультиварке воды на второй круг.

Читайте также:
Пицца кальцоне рецепт с грибами
Рецепт блинов для электроблинницы видео
Суп тыквенный с сыром рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *