Рецепт торт трюфель по дюкану
Для трюфельных конфет нужны такие компоненты: Для приготовления крема нужны следующие ингредиенты: Отдельно нужно выпечь бисквит и сделать трюфельные конфеты, которыми потом украсить торт.
Сливки довести до кипения и растворить в них шоколад. Остудить массу и поставить в холодильник.
Подпишись на новые рецепты и получи книгу в подарок
Из охлажденной смеси скатать руками шоколадные шарики. Поставить их в морозильную камеру на час. Нанизать каждый трюфель на зубочистку и окунуть в крем.
Для приготовления крема нужно растопить шоколад в подогретых сливках. Просеянную муку смешать с содой, ванильным сахаром и какао.
Шоколадно-шоколадный торт (без отрубей) по Дюкану
В отдельной посуде взбить белки до образования пены. Добавить сахар и желтки, перемешать до однородной массы. Выложить массу тонким слоем так просто быстрее схватится юдкану силиконовую форму или пленку. Убрать в морозилку или холодильник.
Классический рецепт торта
Продолжить проверять, чтобы масса достаточно загустела. Как только масса станет не липкой, достаем, скатываем шарики.
Для "снежного варианта", обваливаем в сухом молоке. Конфеты "Птичье молоко" для Чередования Для суфле: Взбивая белки миксером на минимальной скорости, струйкой влить в них молоко смешать до равномерного объединения и взаимопроникновения.
Массу вылить в плоскую силиконовую форму. Если есть квадратная - вообще хорошо, у меня круглая диаметром 24 см.
Поставить в холодильник до полного застывания. Вообще можно добавить какую-нибудь эссенцию при ссылка белковванильную например, но мне не хотелось. Суфле перевернуть из формы на доску, и нарезать на прямоугольники не очень маленькие.
В небольшую глубокую посуду у меня маленький глубокий ковшик на 0,5л налить мл воды, добавить какао, сах.
Читайте также: Салат из бурелых помидоров на зиму рецепты Заварное в мультиварке рецепты с фото Из пшенной каши рецепт Рецепт мастики сахарной для торта Мужской идеал торт рецепт с фото пошаговый рецепт Вкусные котлеты из фарша рецепт с картошкой Быстрая пицца на сухих дрожжах рецепт