Перейти к контенту

Торт чародейка рецепт с видео

Как приготовить торт Чародейка в домашних условиях

Выпекаем на умеренном огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно градусов.

торт чародейка рецепт с видео

Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь.

Варим крем, постоянно помешивая, до загустения. Даём ему полностью остыть, чтобы не помять, затем аккуратно добываем из формы и разрезаем широким острым ножом на два коржа. Взбиваем миксером молоко, сахар, ванильный сахар, яйцо и муку.

Ставим кастрюльку на маленький огонь и варим до тех пор, пока крем загустеет. Регулярно помешиваем, а то возьмётся комками!

Кастрюлю с загустевшим кремом ставим в ёмкость с холодной водой, а когда остынет, добавляем сливочное масло видер взбиваем миксером. Заварной крем для торта готов.

Выкладываем крем на нижний корж, разравниваем ложкой, накрываем верхним коржом. Тщательно чатодейка тесто, чтобы не было комочков. Форму для выпекания смазать маслом и вылить в нее бисквитное тесто.

Чтобы поднявшийся бисквит не осел, во время выпекания не рекомендуется открывать духовку. Во избежание подгорания бисквита за 10 минут до готовности температуру в духовке можно немного снизить.

Торт Чародейка – пошаговый рецепт с фото

Готовый бисквит нужно достать из духовки и выдержать 8—12 часов. Закипевший крем подгорит испортит ваши старания, так что старайтесь внимательно следить за подогревом массы тлрт не прекращайте помешивание.

Убираем с огня наш крем и сразу же добавляем в него сливочное масло. Взбиваем венчиком или блендером на средней скорости. На нижнюю часть выливаем крем, затем ножом ровняем поверхность массы.

Накрываем вторым коржом и слегка прижимаем. Крем, который выдавился из-под коржей, убираем ножом и разравниваем.

Глазурь Сливочное масло режем на мелкие кусочки. В чистую кастрюлю выкладываем сахар.

торт чародейка рецепт с видео

Добавляем куски масла, перемешиваем и ставим на слабый огонь. Как только масло растопилось, добавляем какао.

Читайте также:
Мясо в сладком соусе рецепт из меда
Рецепт кекса с маргарином в духовке с фото
Торты наполеон пошаговый рецепт
Как вкусно приготовить овощной суп рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *