Перейти к контенту

Пирог с мясом и капустой простой рецепт

Подготовьте капусту к тушению.

Вымойте, снимите верхние поврежденные листья, разрежьте на две половинки и нашинкуйте. В разогретую сковородку налейте немного подсолнечного масла, положите туда нашинкованную капусту, залейте ее молоком, посолите, закройте крышкой и оставьте тушиться около 20 минут. В конце приготовления снимите крышку — если жидкость осталась, дайте ей возможность выпариться.

Ингредиенты:

Пока капуста тушится, подготовьте фарш. Пропустите мясо через мясорубку. Выложите на раскаленную сковородку мелко нарезанный лук и пассеруйте его несколько минут, добавьте фарш и обжаривайте до полной готовности. Смешайте готовую тушеную капусту с готовым фаршем. Попробуйте на вкус, если нужно — добавьте соль и перец.

Если вы почувствовали гармоничный, сбалансированный вкус — значит, фарш готов. Теперь вернемся к тесту.

Мы оставили его, залив водой на 20 минут 5 шаг. По истечении этого времени оно должно всплыть на поверхности воды. Когда тесто в кастрюле капумтой, воду нужно слить. Добавьте в тесто полстакана сахара, а лучше сахарную пудру, и перемешайте. Посыпьте чистый стол мукой умеренно, не переборщите и подмесите тесто до такого пностой, чтобы оно стало мягким, упругим, эластичным и не липло к рукам. Разделите тесто на две половинки: Раскатайте два коржа согласно форме, в которой будете выпекать форма для выпекания или противень. Форму для выпекания или противень смазываете маслом.

пирог с мясом и капустой простой рецепт

Формируйте тесто по форме так, чтобы оно выходило на бортики. Закройте бортики и сделайте пальчиками защипы-косички. Сделайте рецеппт по всей поверхности крышки пирога зубочисткой можно в больше информации рисунка, проявите фантазию.

Теперь готовое изделие должно отдохнуть расстояться 15 минут перед выпеканием в теплом месте. Я ставлю его на поверхность плиты, когда разогреваю духовку.

Взбейте яйцо и смажьте рецнпт крышку — верхушку пирога. Теперь он готов отправиться в печь. Пирог получается чуть зарумяненный, аппетитный. Подавайте такой пирог с чашечкой ароматного чая.

Зовите друзей или усаживайте за стол взято отсюда родных и получайте удовольствие. Если по какой-то причине вы недолюбливаете капусту, замените ее картошкой. Чтобы приготовить начинку для пирога с мясом и картошкой, возьмите чуть больше половины килограмма картофеля, почистите, порежьте, сварите в кастрюльке, разомните в пюре, а затем смешайте с готовым поджаренным фаршем. Еще рецепт читайте здесь —Пирог с мясом и картошкой—. Прочитайте еще вариант того, как можно просто и вкусно капустоф — Пирог с мясом на кефире—. Украшения для пирога Наш капустно-мясной пирог — замечательный повод подключить свою фантазию и немного покреативить.

Способ приготовления

Самое время заняться этим наступает в тот момент, когда вы формируете пирог в нашем рецепте это 14—15 шаги. Вырежьте из теста полосочки и сплетите из них косички, как на картинке. Края пирога смочите водой и выкладывайте косичку по краю. Затем смажьте ее взбитым яйцом.

Приготовление

А затем, когда капуста готова, открываем ее, увеличиваем огонь и выпариваем молоко. Капуста должна быть полностью готова: Параллельно жарим в сковороде мясной фарш, посолить, добавить мелко нарезанный репчатый лук и жарить до готовности на растительном масле. Зажаривать сильно нет необходимости. Капусотй капуста и мясной фарш будут готовы. Смешиваем все в одно сковороде.

Тесто должно подойти 2 раза. Каждый раз его уминаем обратно, выпуская углекислый газ. Когда подойдет во второй раз — умять тесто, разделить на 2 неравные части.

Большую часть раскатываем для низа пирога, меньшую оставляем для верха. У меня основываясь на этих данных этот раз было 2 пирога на противне и в красивой круглой форме! Все это вкусные пироги с капустой и мясом и еще один красавец дрожжевой пирог с яблоками! Итак, смазываем противень или форму для пирога маслом.

Ингредиенты

Начинка для пирога с капустой и мясом должна быть теплой не горячей! Раскатываем тесто для верха пирога и выкладываем на начинку. Аккуратно соединяем тесто верха и низа пирога.

Читайте также:
Ирис торт рецепт в домашних условиях
Крабовые котлеты постные рецепт с фото
Торт кокосовый нежный рецепт
Блины на молоке рецепт с фото пошагово с дырочками с содой и уксусом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *