Перейти к контенту

Рецепт супа с сушеными грибами на курином бульоне

Затем его приправляем зажаркой и специями.

Подают в порционных тарелках. По желанию можно добавить сметану. Для этого нужно только добавить несколько картофелин и на гр. В такой бульон можно порционно добавить вермишель.

Голосование

Его варят отдельно и добавляют непосредственно перед подачей. Готовят такую мясно-грибную основу из гр.

рецепт супа с сушеными грибами на курином бульоне

Приготовленные накануне их, измельчают на ломтики и обжаривают на растительном масле вместе с одной луковицей и тертой морковью. Куриные бедра кладут в кипяченную воду и варят до бульрне.

Грибной суп с вермишелью

Гриабми воду сливают и варят бедра на медленном огне пол часа. После этого вынимают и читать далее мясной бульон кладут обжаренные грибы вместе с овощами.

Мясо курицы остывает и его режут полосками. Обязательно снимают кожу курицы.

Если вы не хотите слишком жирного бульона, тогда мясо очищают от кожи перед варкой. Затем добавляют порезанное мясо и варят на огне до 5 минут.

Забавные новости

А можно использовать одни грибы. Морковь натереть на крупной терке, лук - нарезать небольшими кубиками. На разогретой сковороде растопить пару прямоугольничков сливочного масла.

Добавить морковку, немного обжарить - до полуготовности. К моркови добавить лук, обжарить.

Ингредиенты для грибного супа из сушёных грибов с картошкой

Добавить к овощам грибы, жарить до готовности. В меру посолить и поперчить, можно добавить любимые специи - хорошо подойдут тимьян, орегано и базилик, проще говоря, немного итальянских трав.

А по кухне давным-давно витает умопомрачительный, дразнящий куирном грибов и лука Очистить и нарезать ломтиками картофель. Добавить его в суп через 20 минут после того, как курица закипела.

читать Посолить, дать закипеть, уменьшить огонь и варить суп ещё 20 минут. За 10 минут до готовности супа добавить лавровый лист, снять пробу и досолить, если в этом есть необходимость. Выключить плиту и дать настояться супу под крышкой, "надышаться" ароматами.

Чисто для вкуса я, после выключения плиты, бросаю в суп щепотки гречневой крупы.

Читайте также:
Пицца на сковороде за 10 минут рецепт без помидор
Салат с блинами рецепт
Рецепты приготовления на мультиварке viconte vc 601
Плов с изюмом в мультиварке рецепт с фото
Рецепт куриных котлет из фарша с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *