Перейти к контенту

Киш пирог рецепт с курицей и грибами

Ингредиенты:

Собрав его в комок, ставим на полчаса в холодильник. А тем временем займёмся начинкой.

Куриное филе отварим до готовности, остудим и разберём руками на кусочки. Лук мелко нарежем и обжарим на подсолнечном масле минуты.

Шампиньоны очистим от шкурки, помоем, нарежем небольшими пластинками и добавим к луку. Обжарим лук с грибами, помешивая, до золотистости, посолим и выключим.

Затем нужно смешать отварную курицу с обжаренными грибами и луком. Но, так как я готовила и для нас, и для деток а им грибы, как Вы знаете, нельзя до летто решила сделать пирог с двумя начинками.

dfp_banner_overlay

В половину куриного филе добавила обжаренный лучок, а вторую половину курицы соединила с грибами. Подготовим разъёмную форму, застелив её дно пергаментом, смазав бумагу и бортики растительным маслом. уурицей

Достав тесто из холодильника, распределим его по форме, разминая руками кусочки, так, чтобы получился корж толщиной не меньше 5 мм, с высокими бортиками по краям высотой 3 см и толщиной до 1 см. Лрибами чтобы начинки не смешивались, я сделала посередине пирога перегородку.

грбиами Потыкаем корж вилкой, чтобы он не вздулся, и поставим в духовку на с минут на 10, чтобы корж наполовину приготовился. Переходим ко второму этапу — начинке. Куриное филе отварите и оставьте охлаждаться. Обжарьте мелко нарезанный лук до легкого золотистого цвета.

Как приготовить киш с курицей и грибами

Нарежьте шампиньоны тоненькими слайсами и добавьте к луку, посолите и поперчите. Готовьте на небольшом огне в течение 5 минут. Добавьте курицу, все перемешайте. Когда начинка готова, переходим к третьему этапу — приготовлению соуса, которым будем заливать киш-лорен. Вылейте в емкость нажмите для деталей и добавьте к ним натертый сыр.

Ингредиенты

Тщательно перемешайте — заливка готова. Далее возвращаемся к тесту — достаньте его из холодильника и раскатайте тонким пластом. Перенесите пласт в форму диаметр 24 см, лучше, если форма разъемная. Для более аккуратного вида верх бортика подровняйте больше на странице.

Читайте также:
Рецепт торт фрезье с фото
Рецепты блинов на масленицу с фото пошагово
Салат сверху виноград рецепт с фото
Салат из сои рецепты фото
Рецепт простого белкового крема для украшения тортов
Медовый торт в домашних условиях рецепт со сгущенкой видео рецепт с фото
Приготовление креветок к пиву рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *