Перейти к контенту

Рецепты из трески в духовке в фольге

Небольшую треску можно запекать целиком. Крупные особи нужно будет порезать на стейки.

Тонкости приготовления запечённой трески Рыбу менее 1 кг принято потрошить, не разрезая брюшка. Для этого у очищенной от чешуи рыбы отрежьте голову, а затем как сообщается здесь отверстие выпотрошите. При этом не забудьте удалить и чёрную плёнку, которой покрыта внутренняя сторона брюшка.

При нарезке такой рыбы получаются аккуратные округлые куски. Перед приготовлением треску нужно разморозить. Целую тушку погрузите в холодную воду, в которой предварительно растворите 5—7 г соли.

Зи солёной воде потери минеральных веществ будут минимальными. Порезанную на куски рыбу оттаивайте на свежем воздухе, иначе филе станет водянистым и менее вкусным. Треска, как и любая морская рыба, имеет специфический запах. Поэтому её перед запеканием рекомендуется замариновать.

Похожие рецепты

Для этого хорошо подходят лимонный сок, белое вино, пряные травы. Все куски будут заворачиваться и запекаться в ссылка отдельно.

Уложить филе трески по диагонали на каждый кусок фольги, подвернуть немного читать статью листа, чтобы был полный доступ к рыбе, но чтобы соки оецепты ингредиенты не смогли вытекать из фольги. Добавить все приправы, которые пожелаете. Это личный выбор, но превосходные приправы для трески в духовке: Положить сверху трески тонкие пластинки сливочного масла, альтернативой, может быть аэрозоль со вкусом масла, если вы хотите уменьшить содержание калорий и жира в блюде. Можно добавить тонкие кружки лимона Завернуть филе трески в фольгу укрыв полностью рыбу. Куски филе должны быть плотно упакованы и не двигаться внутри пакета.

Разместить все пакеты из фольги с треской на жаростойком противне. Укладывать пакеты следует один рядом с другим, не складывая друг на друга, чтобы вся рыба была приготовлена соответствующим образом.

Как приготовить треску в фольге в духовке

Поставить противень с треской в духовку нагретую до градусов. Запекать при этой температуре в течение 20 минут. Результат на фото вверху.

Читайте также:
Рецепты из акулы в духовке
Рецепт каши в духовке дружба
Как приготовить куриное филе в духовке рецепт
Как готовить жульен с грибами и курицей на сковороде рецепт с фото
Простой рецепт сладких блинов на молоке
Салат султан рецепт с помидорами
Рецепты мультиварка редмонд rmc m211 рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *