Перейти к контенту

Рецепт торта из лаваша с грибами

Закусочный торт из лаваша

Лавааш непохож на русские пышные караваи, отличается от вкусных украинских паляниць и уж совершенно непохож на чёрный Балтийский хлеб. Действительно, тонкий блинчик стал особо популярен в последние годы.

Особенно в сетях быстрого питания он настойчиво вытесняет толстые булочки хот-догов, базарные пирожки, жирные беляши. Было бы глупо не использовать такой универсальный продукт в домашней готовке, ведь он выгодно отличается от хлеба практически полным отсутствием калорий и относится к диетической пище.

Ну а тот, торьа не сидит на диете, предпочтёт настоящий закусочный торт из лаваша с грибами, курочкой, сыром и прочими вкусными начинками. Холодные закуски Быстрые рулеты из пресной лепёшки заменят калорийные, тяжёлые бутерброды, кроме того, порадуют гостей разнообразной начинкой и оригинальной подачей.

Несколько вариантов лёгкой закуски просто должны занять своё место в записном блокноте настоящей хозяйки. Первый лист укладывается на пищевую плёнку, смазывается смесью майонеза, измельчённого чеснока, тёртого сыра, зелени.

Пошаговое приготовление Закусочного торта из лаваша

Сверху кладется второй лист, тщательно прижимается. Шампиньоны хорошенько обжариваются на растительном масле с белым луком, специями, морковкой.

рецепт торта из лаваша с грибами

Оливки тонко нарезать, смешать с грибами. Лаваш смазать смесью из майонеза и плавленого сыра, аккуратно распределить начинку, утрамбовать её.

Торт из лаваша: рецепт с грибами

Используя пищевую плёнку, свернуть плотный рулет, отправить в холодильник на несколько часов для пропитки, нарезать кольцами, украсить зеленью. Процесс готовки будет такой.

Первый лист смазывается майонезом или сметаной со специями. Тут потребуется банка маринованных грибочков.

Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка

Измельчаем их, смешиваем с мелко порезанной колбасой. Второй лист смазываем майонезом с плавленым сыром, укладываем начинку, сворачиваем плотную трубочку, даём настояться пару часов.

Горячая закуска Кто сможет отказаться от горячего, грибного, ароматного рулета? Особенно это блюдо подойдёт к чашке обжигающего кофе или чая.

Холодные закуски

Готовится лёгкий кляр для смазки коржей: Во вторую больше на странице добавляется немного тёртого сыра, зелени, пряностей. Жарить минут на среднем огне. Грибы должны остаться сочными и не поджаренными. Если грибы пережарились и стали рассыпчатыми, то допустимо добавить в них немного сметаны.

Попробовать грибную массу на вкус. Если не хватает яркости вкуса, то добавить немного лимонного сока или яблочного уксуса.

Горячая закуска

Сборка закусочного торта Листы лаваша нарезать на квадраты со стороной 20см. Квадрат не обязательно должен быть цельным, его можно составить из нескольких частей.

Фольгу сложить в 4 раза и смазать маслом. На фольгу складывать квадраты лаваша, промазывая их ровным слоем грибной начинки.

При наложении каждого следующего листа лаваша на предыдущий слой, лаваш ладонью крепко прижимать к начинке. Верхний лаваш не намазывать.

рецепт торта из лаваша с грибами

Сыр натереть на средней тёрке и смешать со сметаной. Сметаны взять столько, чтобы получилась густая мажущаяся масса. Нанести сырную массу на верх и бока закусочного торта. Собранному торту можно дать постоять не более 30 минута можно сразу запечь.

Читайте также:
Scarlett silver line мультиварка книга рецептов
Мясо по рецепту спар
Заспиртованная вишня для торта рецепт
Рецепт торта медового мягкие коржи
В мультиварке рецепты капуста тушеная с сосисками
Рецепт пирогов и кексов в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *