Перейти к контенту

Мясо в винном соусе рецепт едим дома

Мяясо весь экран шаг 3 Овощи слегка подрумянить вместе с мясом, влить сухое красное вино. Как только спирт испарится, влить 3 литра воды, довести до кипения и варить примерно 3 часа посмотреть еще крышкой. На весь экран шаг 4 Процедить бульон от костей и овощей и убрать в холод на ночь.

мясо в винном соусе рецепт едим дома

Вареную морковь оставить, она пойдет в рулетную начинку. На весь экран Через 8 часов удалить с страница бульона жир.

На весь экран шаг 6 Делаем рулет. Зеленую фасоль у меня плоская сорта Романо и грибы разморозить.

Чернослив замочить в вине на полчаса. На весь экран Грибы нарезать кубиком и обжарить на сковороде на сливочном масле. На весь экран Зеленую фасоль обжарить на сковороде на оливковом масле, добавить чеснок.

мясо в винном соусе рецепт едим дома

Вареную морковь нарезать кубиками. На весь экран Говяжью вырезку разрезать как бы по спирали, чтобы получить широкий прямоугольной кусок, отбить.

На весь привожу ссылку шаг 10 Мясо посолить и поперчить, выложить начинку, чередуя полосами фасоль, чернослив, морковь, грибы по всей ширине рулета. На весь экран Здесь душистом масле быстро обжарил цельный кусок мяса со всех сторон. На весь экран шаг 3 Налил бокал сухого красного вина, дал ему закипеть, накрыл сковородку крышкой и оставил тушиться на небольшом огне.

Мясо будет готово через двадцать минут, но останется упругим резиновым. Через сорок минут оно уже будет мягким, сохранив легкую упругость. Мне так нравиться.

Если вы хотите, что бы мясо было мягким как тушенка, долейте воды и оставьте тушиться на два часа. На весь экран Готовую, по моему вкусу, говядину я нарезал ломтиками средней ширины поперек волокон. На весь экран шаг 5 Добавил огонь под сковородкой, чтобы оставшееся вино закипело.

Посолил, поперчил и положил в него кусок сливочного масла пятьдесят грамм. На весь экран Выложил в сковороду ломтики мяса, убавил огонь и оставил говядину пропитываться медленно густеющим соусом.

Читайте также:
Мультиварка рецепт тушить капусту с мясом
Суп пюре с белыми грибами и курицей рецепт
Рецепты для мультиварка поларис ppc 0205ad
Рецепт торта на день рождения мальчику 7 лет
Постная пшенная каша с тыквой в мультиварке рецепт
Овощи в духовке рецепты быстро

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *