Перейти к контенту

Диетические котлеты из говядины рецепт

Измельчите их вместе с 1 кг куриного филе используйте блендер или мясорубку. Добавьте молотые овсяные хлопья 5 ст.

диетические котлеты из говядины рецепт

Вымешивая фарш, подлейте немного молока, чтобы получилась нужная консистенция. В чашу мультиварки налейте чашечки воды, поставьте тарелку для приготовления на пару на подставке.

диетические котлеты из говядины рецепт

Диетические рыбные котлеты на пару Рыбу освободите от по этой ссылке и кожицы вам нужно рецеет около г филе. Овощи картофель — 3 шт. Фарш переложите в миску, добавьте сырое яйцо, мелко нарубленную свежую зелень, щепотку морской соли, молотый перец, пряные сухие травы. Котлеты, сформированные мокрыми руками, готовьте 20 минут в пароварке или в мультиварке. Диетические овощные котлеты на пару Для приготовления овощных паровых котлет очистьте овощи: Морковь и свеклу натрите на терке, отожмите сок, лук мелко порежьте.

Ингредиенты 1-го этапа:

Все ингредиенты соедините, добавьте по щепотке соли и молотого перца, а также 2 ст. Перемешайте массу, оставьте на 20 минут. Мокрыми руками сформируйте округлые котлетки, положите их на смазанную маслом решетку пароварки и готовьте минут.

Котлеты в нем варятся в течение получаса и могут быть рекомендованы для употребления в пищу людям, страдающим аллергией, в том числе детям. Котлеты из говядины и курицы Диетические котлеты из говяжьего фарша отличает насыщенный мясной вкус, но зачастую они получаются достаточно плотными и жесткими.

Избежать этого позволит добавление в фарш куриного мяса, придающего блюду неповторимый оттенок и свойства. В котлетную массу также добавляется рнцепт хлеба, приготовленного из белой пшеничной муки, в расчете 1 к 4 гр.

Хлеб перед использованием необходимо подсушить, а затем размочить. В противном случае фарш получится довольно вязким.

Готовим куриные паровые котлеты

Сочность продукции придаст добавление в мясную массу воды, молока, майонеза или сметаны. Не следует игнорировать и яичный желток, который является для котлет связующим компонентом, делает их более плотными, не позволяет им разваливаться. Форма котлет сохраняется также благодаря тщательному размешиванию и отбиванию фарша.

Диетические котлеты из говядины и курицы неприхотливы в изготовлении и могут жариться на сковороде, запекаться в духовке, вариться на пару или мультиварке. Диетические котлеты из говядины с капустой Сочетание капусты и мяса издавна известно своими превосходными вкусовыми качествами. Наряду с традиционными полкило говяжьего фарша, грамм репчатого лука нажмите чтобы прочитать больше одним куриным яйцом, потребуется грамм белокочанной капусты. В рецепт входят половина чайной ложки сушеного майорана и добавляемые по вкусу черный молотый перец и соль.

Как приготовить диетические котлеты в пароварке

Капуста очищается от верхнего слоя и толстых прожилок, после чего она мелко нарезается ножом. Аналогичные манипуляции проводятся и в отношении репчатого лука.

В качестве альтернативного варианта можно одновременно пропустить через мясорубку капусту, лук и мясо. Фарш приправляется куриным яйцом, а в завершение всей процедуры изготовления этого шедевра используются сушеный майоран, а также черный молотый перец и соль. Полученная масса должна быть тщательно перемешана и отбита.

Диетические говяжьи котлеты обжариваются с обеих сторон на сковороде на подсолнечном масле до появления румяной корки. После этого продукт складывается в отдельную закрытую посуду, в которой котлеты томятся еще полчаса на маленьком огне.

Читайте также:
Рецепты салатов из рыбы на праздничный стол
Курица тушеная в собственном соку рецепт
Рецепт приготовления карасей в сметане в духовке рецепт
Печенье с сахаром в духовке рецепт
Испечь пиццу быстро и вкусно рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *