Перейти к контенту

Заготовки на зиму рецепты для супов на зиму рецепты

Заготовка на зиму — оригинальные щи Обычные щи на зиму готовим немного дольше.

Шинкуем полтора кило капусты белокочанной, трем на крупной терке г моркови, нарезаем столько же помидоров и лука, аналогичное количество болгарского перца также шинкуем. Все овощи складываем в глубокую кастрюлю, перемешиваем, и варим без воды не менее четверти часа. Затем добавляем полстакана растительного масла, столько же сахара, две столовые ложки соли, перемешиваем и варим еще минут 5.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Еще горячей укладываем эту массу в подготовленные банки, стерилизуем 10 минут, закатываем и остужаем. Овощи моем, обсушиваем от излишков для фрикаделек рецепт и очищаем. Супво и перец режем тонкой соломкой, помидоры и огурцы — кубиками, а морковь трем на терке. Укладываем все в большую кастрюлю вместе со специями, перемешиваем, доводим до кипения продолжить варим около часа на слабом огне. Укладываем в подготовленные банки, закатываем, переворачиваем вверх дном и остужаем.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Храним в холодильнике или погребе. Заготовки на зиму — рассольник Для заготовки на зиму рассольника берем г твердых огурчиков соленых, полкило моркови, по г помидоров и лука, г сладкого красного перца, 60г зелени продолжение здесь и петрушки 1: Коренья тщательно моем, чистим и варим около 25 минут, охлаждаем рецептыы режем ломтиками. Помидорки ошпарим, снимем кожицу и разрежем на 4 части. Перец очистим от семян и плодоножки, ошпарим, охладим и нарежем соломкой. Чеснок, лук и зелень мелко нашинкуем.

Теперь зииму перемешиваем, уложив тот рецепт большую кастрюлю, заливаем доверху кипятком, солим, перчим, доводим до кипения и варим на слабом огне до 7 минут, помешивая. Перекладываем смесь в подготовленные банки, пастеризуем их около 20 минут при 80 градусах и закатываем.

заготовки на зиму рецепты для супов на зиму рецепты

Переворачиваем, охлаждаем и ставим в прохладное место. Продолжаем наши заготовки супов на зиму — остался один из самых вкусных супов. Заготовки на зиму — борщ Эта заготовка борща на зиму рассчитана на 20 пол-литровых банок.

Ошпариваем 2кг помидор, снимаем кожицу и мелко режем. Перец очистим от семян и плодоножки, ошпарим, охладим и нарежем соломкой.

Чеснок, лук и зелень мелко нашинкуем. Теперь все перемешиваем, уложив в большую кастрюлю, заливаем доверху кипятком, солим, перчим, доводим до узнать больше здесь и варим на слабом огне до 7 минут, помешивая. Перекладываем смесь в подготовленные банки, пастеризуем их около 20 минут при 80 градусах и закатываем. Переворачиваем, охлаждаем и ставим в прохладное место Домашние заготовки - консервируй сам! Овощи моем, обсушиваем от излишков влаги и очищаем.

Актуальные вопросы

Капусту и перец режем тонкой соломкой, помидоры и огурцы — кубиками, а морковь трем на терке. Укладываем все в большую кастрюлю вместе со специями, перемешиваем, доводим заготовик кипения и варим около часа на слабом огне. Укладываем в подготовленные банки, закатываем, переворачиваем вверх дном и остужаем. Храним в холодильнике или погребе Домашние заготовки - консервируй сам! Шинкуем полтора кило капусты белокочанной, трем на крупной терке г моркови, нарезаем столько же помидоров и лука, аналогичное количество болгарского перца также шинкуем.

Все овощи складываем в глубокую кастрюлю, перемешиваем, и варим без воды не менее четверти часа. Затем добавляем полстакана растительного масла, столько же сахара, две столовые ложки соли, перемешиваем и варим еще суеов 5.

Еще горячей укладываем эту массу в подготовленные банки, стерилизуем 10 минут, закатываем и остужаем. Чтобы заготовить на зиму зеленые щи, берем щавеля г, г шнитт-лука, 20г ботвы морковки, мл воды и рецерты соли. Зелень тщательно моем, мелко рубим, укладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и кипятим в течение пяти минут. Затем разливаем в стерильные банки и закатываем. Берем овощи и травы — морковь, перец болгарский, помидоры, корни сельдерея и петрушки, зелень укропа и петрушки и соль. Все составляющие измельчаем — зелень мелко режем, коренья нарезаем кружочками или соломкой, то же самое делаем с перцем, а помидор — дольками. Все это засыпаем солью, большим количеством, в половину объема овощей.

Ингредиенты:

Перемешиваем и укладываем смесь в сухие чистые подготовленные банки, закрываем полиэтиленовыми крышками и храним в холодильнике. Всю зиму хранить вряд ли получится, но на пару месяцев читать статью. Все перемешайте и поставьте на медленный огонь.

Затем 2 кг свеклы надо тонко порезать или натереть на крупной терке, уложить в кастрюлю и тушить до умягчения. Потом положить 1 кг натертой на крупной терке моркови, 1 кг мелко порезанного репчатого лука, 1,5 кг тонко нашинкованной капусты. Все в кастрюле перемешать.

Далее добавить по 2 пучка мелко порезанных укропа, сельдерея, петрушки, снова перемешать. Положить 8 листиков лаврушки, 17 горошин черного перца.

Разложить в простерилизованные стеклянные банки, прикрыть крышками. Стерилизовать полулитровые банки 5 минут, литровые — минут.

Закатать, перевернуть, оставить до остывания. Примечание Можно обойтись без зелени сельдерея и. Овощи вымыть и почистить, у перцев удалить сердцевину с семенами.

Морковь натереть на крупной терке. Лук репчатый нарезать полукольцами. Все сложить в большую кастрюлю или в глубокую сковороду. Добавить г растительного масла, черный перец 10 горошинсахар-песок — 1,5 столовых ложки, соль по вкусу, а ближе к концу приготовления — лавровых листа. Разложить в стерильные н объемом 0,5 — 1 л, закатать, перевернуть, укутать до остывания.

заготовки на зиму рецепты для супов на зиму рецепты

Примечание Если вы не любите болгарский перец, то можно его не добавлять. Без него блюдо будет по вкусу более мягким. При фасовке овощной источник по банкам старайтесь, чтобы в них было достаточное количество жидкости. Если же жидкости хватать не будет, добавьте в кастрюлю с овощами кипятка. Чтобы приготовить суп, зоготовки несколько картофелин, почистите, нарежьте кубиками и отварите в большом количестве жидкости воды или мясного бульона.

Читайте также:
Рецепт курица с картошкой и помидорами в духовке рецепт с фото
Блины из кукурузной каши рецепт
Котлеты из гречки и сыра рецепт
Минтай в духовке рецепты с помидорами
Как запечь баклажаны в духовке целыми рецепт
Печень трески рецепты салатов с майонезом
Торт иван да марья рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *