Перейти к контенту

Блины с 1 литра молока рецепт с фото пошагово

Добавляем оставшееся молоко и снова перемешиваем, а чтобы сливочное масло не застыло в тесте, все продукты должны быть не холодными, а хотя-бы комнатной температуры.

Устанавливаем сковороды на плиту, и хорошо больше на странице разогреваем, так как именно на раскаленной сковороде блинчики получаются красивыми, пористыми, с дырочками. Затем слегка убавляем нагрев и смазываем сковороды маслом каждый раз, перед тем, как налить тесто.

Наливаем тесто на раскаленную сковороду и распределяем его тонким слоем по всей поверхности. Хочу обратить ваше внимание. Если сковорода очень горячая и смазана маслом перед каждым блинчиком, то никакой соды не нужно, блинчики и так будут в дырочку и при этом без привкуса соды. Из данного количества теста выходит 30 блинчиков диаметром 20 см.

При готовке блинов хозяйки нередко сталкиваются с проблемами: Раскроем вам несколько секретов. Для приготовления блинов лучше всего подходит пшеничная мука. Но если вы предпочитаете рыхлые блинчики, тогда можно использовать овсяную или гречневую муку.

блины с 1 литра молока рецепт с фото пошагово

Чтобы избежать появления комочков, муку добавляйте небольшими порциями, постоянно помешивая. Для того, чтобы блинчики получились очень нежными, муку следует просеять 2—3 раза.

блины с 1 литра молока рецепт с фото пошагово

Вода — основа для тонких и прочных блинов, но блинчики, приготовленные на молоке, намного вкуснее. За 30 минут до приготовления блюда необходимо достать все продукты и выложить на офто.

В глубокую миску вбить яйца, засыпать сахар, ванилин и поваренную соль. Взбивать все до полного жмите.

Медленной струйкой вводить муку, постоянно помешивая. Это требуется для того, чтобы в тесте не образовывались комочки.

Продолжаем взбивать до полного растворения. По состоянию тесто должно литься иметь единый вид.

В соду добавляем нужное количество уксуса, вводим в готовое тесто и перемешиваем. Добавляем немного подсолнечного масла в само тесто, размешиваем.

Читайте также:
Дрожжевая пицца рецепт в домашних условиях
Пшеничная каша с молоком рецепт в мультиварке поларис
Рецепт приготовления торт без выпечки
Безе рецепт с фото в духовке с начинкой
Рецепт теста для пиццы на оливковом масле без яиц

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *