Перейти к контенту

Рецепт быстрого коржа для торта

Похожие записи

Разбиваем яйца в высокую миску отделять желтки, как я уже отметила, не нужновсыпаем стакан сахара и быстргоо миксером до образования пышной, светлой, густой массы. Займёт это 1,5 — 2 минуты. Взбивать нужно, начиная на самой тлрта скорости миксера, постепенно увеличивая её до максимума: Смотрите по консистенции пены, она должны стать густой, светлой, когда начнут оставаться следы от венчиков миксера, достаточно: Вот до какого состояния нужно взбивать яйца для бисквитного теста: Высыпаем сверху ложечку соды, гасим её уксусом и перемешиваем.

Я прочитала статью, где написано, что следует смешивать соду с сухими продуктами мукойа кислоту для её гашения уксус, лимонный сок - с кгржа ингредиентами. А гасить её в ложке или на поверхности теста непрактично, так как весь углекислый газ, создающий пузырьки, уходит в воздух, а не в тесто.

А так как в этом бисквите нет жидких ингредиентов, кроме рецеп, то я перешла в данном рецепте на разрыхлитель: Смешиваю его с мукой и всё вместе просеиваю в тесто. Затем постепенно добавляем стакан просеянной муки, тщательно, но бережно перемешиваем ложкой.

В чашу для взбивания разбиваем яйца и взбиваем, пока не образуются острые пики. Как раз это один из тех случаев, когда чем тщательнее и длительнее взбиваете, тем пышнее получится бисквитный корж.

Ингредиенты:

Когда масса стала пышной и устойчивой, добавляем ваниль, разрыхлитель и просеянную муку, при этом нужно все время аккуратно перемешивать тесто, чтобы оно не опало. Бисквитная смесь должна получиться пышной с вкраплениями воздушных пузырьков.

Форму со съёмными высокими бортами застилаем пергаментом, осторожно выливаем тесто. Через указанный промежуток времени духовку выключаем и ещё столько же держим бисквит в отключенной духовке, не открывая дверцу.

Информация

Особенно хочется отметить, что нельзя открывать дверцу духовки во время выпечки изделия, ведь тогда все ваши старания будут напрасны. Абрикосы разрезают пополам и удаляют косточки.

Каждую половинку абрикосов вдавливают в крем. Приготовленный торт вынимают из формы, остужают, посыпают пудрой сахарной.

рецепт быстрого коржа для торта

Самый простой и вкусный торт Для теста: Крем можно сделать, какой умеете, или сделать из банки молока сгущенного и масла грамм. По желанию можно добавить в крем какао. Тесто замешивают, как для шарлотки. Хорошо перемешивают сахар, муку и яйца, при желании добавляют приведенная ссылка ванильный, 2 ложки ликера или коньяка на вкус.

Читайте также:
Рецепты салатов с колбасой и сухариками
Настоящий рецепт супа харчо из говядины
Рецепты детских супов с мясом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *