Перейти к контенту

Быстро и вкусно рецепты рульки в духовке

Можно запекать в рукаве, тогда мясо не нужно переворачивать, стоит только минут за 20 до окончания раскрыть фольгу или рукав, чтобы получить аппетитную корочку.

Правда, в хорошей духовке она вся румянится без раскрытия рукава. Готово - вынимаем, закрываем плотно фольгой и даем постоять и проготовиться остаточным теплом минут После чего нарезаем и подаем. Вкусго Рульки без рукава надо периодически поворачивать, чтобы были румяными со всех сторон.

Если у нас газовая духовка, в которой часто продукты пригорают снизу - есть способ этого избежать. Кладем рульки на "подушку", которую делаем либо из половинок луковиц, либо из толстых кружков очищенной картошки.

Если мясо мы не шпиговали чесноком - стоит положить рядом целую головку чеснока. В зависимости от того, какое блюдо вы желаете сотворить из свиной ножки, зависит и ее выбор. Так, для холодца следует покупать переднюю ножку — на ней мяса не особо много, зато необходимых для вкусного заливного веществ в ней предостаточно.

Для приготовления духовве блюд из рульки, равно как та вкусняшка для запекания, следует покупать заднюю мясистую ножку. Ну а в гороховый суп и вовсе лучше положить копченную рульку.

Рецепт свиной рульки в духовке

Покупая рульку, внимательно ее осмотрите: Немного надавите на свиную ножку, если она пружинит, то из нее удастся приготовить страница блюдо. Одну крупную вкунсо лука очищаем от шелухи.

Чеснок разбираем на зубчики очищаем от шелухи. Для начала рульку необходимо отварить.

Понадобится вместительная кастрюля, в которую рулька поместится целиком. Кастрюлю, заливаем водой так, чтобы рулька полностью была покрыта. Читать больше с рулькой ставим на сильный огонь.

Вариться она должна полтора — два часа. Воду в кастрюле с рулькой доводим до кипения.

Ешьте хорошо и вкусно …

Кладем в кастрюлю крупно нарезанную морковку и целую луковицу, солим бульон по вкусу. Закрываем кастрюлю с рулькой плотно крышкой.

Ждем пока пар пойдет из под крышки.

Читайте также:
Смотреть рецепт салат козел в огороде
Котлеты из свинины и печени говяжьей рецепт
Кабачки диетические рецепты с фото в мультиварке
Торт ягодная поляна рецепт с фото
Рецепт пиццы с морепродуктами
Рецепты геркулесовой каши для похудения
Рецепт салата с солеными грибами и солеными огурцами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *