Перейти к контенту

Зимний салат рецепт с мясом

Как отваривать мясо для салата? Совет шеф повара Ильи Лазерсона гласит: Если хочешь вкусное, сочное мясо, клади мясо в кипящую воду.

Зимний салат - подготовка продуктов

Таким образом для приготовления мясной основы для зимнего салата, мясо надо класть в кипящую воду. Время варки мяса зависит от веса куска.

Готовность мяса по вкусу, адрес надо не раньше, чем через час. Рецепт приготовления райского бекона на гриле Второе. Особенность зимнего салата все продукты, кроме горошка, должны быть нарезаны кубиками.

Размер примерно как размер горошины. Одинаковость нарезанных продуктов очень важна для баланса вкуса в этом салате. Сырые морковь и картошку чистим и нарезаем кубиками величиной с зеленый горошек.

Кипящую воду посолить и добавить немного сахара. Кладем морковку и варим минут и только рецепо добавляем картошку. Рекомендуем, чтобы не пропустить и переварить картошку в процессе варки овощей добавьте чайную ложку уксуса.

Когда овощи будут готовы их нужно откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Чтобы оно получилось сочным и мягким, помытое и зачищенное от блины оладушки быстрый рецепт и рецет филе опустим в горячую воду и будем варить после закипания на медленном огне, предварительно читать разрезая его на кусочки.

Зимний салат - общие принципы и способы приготовления

Для салата лучше всего использовать телятину или говядину, но свинина, курица или индюшатина тоже подойдут. Готовое филе полностью остудим и порежем кубиком. Также можно использовать для рецепта вареную колбасу. Ее необходимо очистить от оболочки и порезать кубиком.

Тщательно помоем, почистим и отварим картошку до готовности в подсоленной воде. Остудим овощи и порежем их кубиком.

Сваренные вкрутую яйца полностью остудим в холодной воде, очистим и порежем кубиком. По желанию вареные яйца можно потереть. Соленые огурцы очистим от кожуры, чтобы салат получился нежнее.

Порежем овощи кубиком, как и все другие ингредиенты.

Читайте также:
Торт пирог слезы ангела рецепт
Торт из безе и крема рецепт
Рецепт блинов дрожжевых заварных
Рыба в лаваше в духовке рецепт с фото
Тефтелек с картошкой в духовке рецепт с фото
Рецепты салатов с красной икрой и кальмарами и креветками
Торт с малиной и черникой рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *