Перейти к контенту

Рецепт салата лечо с огурцами

Если огурцы очень длинные — разрезаем еще и http://netmistik.ru/bistroe/4534a.php пополам.

Должны получиться кусочки огурцов длиной около см. Ставим кастрюлю на огонь, на среднем огне доводим до кипения.

Затем огонь уменьшаем до минимального, накрываем крышкой и варим 15 минут. Огурцы отправляем в кастрюлю к томатной массе, наливаем уксус. Не переживайте, если покажется, что маловато жидкости — в процессе варки она появится.

На среднем огне доводим до кипения, потом огонь уменьшаем и варим салаьа минут. В горячие простерилизованные банки накладываем лечо до самого верха, накрываем крышками. посмотреть еще

Теперь лечо можно закатывать. Банки переворачиваем вверх дном и укутываем одеялом до полного остывания.

Лечо из огурцов на рацепт можно хранить при комнатной температуре, но в темном месте и вдали от источников тепла. Перцы для лечо выбирайте желтые или красные. Помидоры, горький перец и чеснок пропускаем через мясорубку.

рецепт салата лечо с огурцами

Болгарские перцы разрезаем вдоль пополам, удаляем семена и плодоножки. Нарезаем болгарские перцы тонкой соломкой.

Морковь очищаем от кожицы, обрезаем концы, еще раз промываем. Натираем морковь на крупной терке. Огурцы разрезаем пополам, а затем — на частей.

Длина кусочков должна быть примерно см, ширина — 1 см. На части растительного масла салкта морковь и болгарский перец в течение минут, периодически помешивая.

рецепт салата лечо с огурцами

В широкую кастрюлю с толстым дном кладем перекрученные помидоры, пассированные овощи и нарезанные огурцы. Добавляем соль, сахар, жмите масло, перемешиваем и ставим на огонь.

Читайте также:
Рецепт салата с капустой и морковью и луком
Видео рецепт супа из кролика
Как тушить мясо с картошкой в кастрюле пошаговый рецепт
Котлеты из грибов и картошки рецепт
Рецепт рыбного салата с треской

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *