Перейти к контенту

Как делать салат под шубой рецепт

Майонез — по вкусу Рецепт приготовления: Помойте свеклу, картошку, морковь.

Овощи необходимо варить в мундире, поэтому не чистите. Картофель и морковь варите отдельно от свеклы.

Про рецепт

Положите в кастрюлю с водой картофель и морковь, поставьте на огонь. Варите в течение минут. Отдельно поставьте вариться свеклу. Свекла варится чуть дольше — 60 - 90 минут время приготовления зависит от размера.

Как только овощи сварились, слейте воду и дайте им остыть. Рецепо проверить готовность овощей проткните их ножом, если нож выходит легко — овощи сварились.

Чтобы свекла после варки оставалась сочной, слейте воду и залейте свеклу холодной водой, подержите минуты в холодной воде, снова слейте воду. Параллельно с овощами варите яйца. Положите яйца в кастрюлю с холодной водой, немного подсолите, чтобы яйца не полопались.

Чтобы яйца легко очищались от скорлупы, залейте их холодной водой и оставьте на несколько минут. Сложите в тарелку и залейте небольшим количеством уксуса. Подготовьте селедку, пока варятся овощи.

Разделайте сельдь, по возможности удаляя все косточки. Это более постный способ приготовления Селёдки под шубой.

Начиная с картофеля, каждый следующий слой можно не смазывать по отдельности майонезом, а заменить его растительным маслом, рефепт двух верхних слоёв. При приготовлении рулета между кулинарами часто возникает спор по поводу присутствия морковки в ингредиентах. Морковь зачастую хозяйки исключают из основного состава ингредиентов Селёдки под шубой и заменяют овощной слой натёртым варёным здесь.

История блюда

Для сворачивания Селёдки под шубой рулетом понадобится пищевая плёнка, аккуратность, делкть, соблюдение необходимой пошаговой сборки слоёв. Первый, нижний слой должен быть самый толстый, а каждый последующий тоньше предыдущего. Рулет постепенно шаг шагом сформируется в красивый ровный прямоугольник, который в разрезе будет смотреться очень аппетитно. Приготовление На большой разделочной доске расстилаем плёнку.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Затем выкладываем равномерный прямоугольник из натёртой свеклы. Ложкой шулой лопаткой выравниваем и прижимаем овощи к плёнке. Раскладываем морковный слой, покрываем морковь майонезом. За морковкой в Селёдке под шубой идёт слой картофеля, смазанный майонезом. В центр прямоугольника кладём длинную полоску, состоящую из сельди и лука. Берём края плёнки руками и сводим их.

Научись готовить сельдь под шубой

делатб Разравниваем, чтобы рулет получился более ровным. Помещаем готовую Шубу в холодильник, лучше всего на ночь, тогда застывший рулет намного легче резать на кусочки. Перед подачей не забываем освободить закуску от плёнки.

Читайте также:
Зразы картофельные рецепт приготовления с фото
Мини пиццы из батона в духовке рецепт с фото
Торты своими руками рецепт с фото пошагово
Рецепт трески в духовке в соевом соусе
Рецепт мяса в электрогриле
Торты рыбака рецепты с фото
Рецепты с диким мясом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *